Замініть тісто для піци на низьковуглеводну версію - Стоматологічна клініка Neoclinique
В останні роки повідомлення про те, що спосіб життя впливає на ваше здоров’я, стає все сильнішим і сильнішим.
Здоров’я впливає на ваш емоційний стан, фізичний вигляд, спосіб спілкування та професійну еволюцію.
Здоровий спосіб життя починається зі здорового харчування та доповнюється достатнім відпочинком та регулярними фізичними вправами.
А ваше загальне самопочуття відображається на здоров’ї зубів та зовнішності вашої посмішки.
Харчування також безпосередньо впливає на здоров’я порожнини рота.
Здорове харчування без жертв?
Існує помилкова думка, що здорове харчування означає пожертву смаком заради поживності. Це означає довгий ряд утримання від усього доброго.
Але експерти кажуть інакше. Здорове харчування означає не виключення певних страв з раціону, а підзвітність, інформацію, читання ярликів, пошук здорових альтернатив, приготування їжі на шкоду напівфабрикатам.
Піца - смачна, але і корисна, якщо ви знаєте, як її приготувати
Піца - найкращий приклад смачної страви, яку вважають нездоровою, але яку можна приготувати у здоровому стилі.
Піца - це страва, яка походить з Неаполя, Італія. Це плоский хліб, зазвичай круглий, покритий томатно-сирним соусом, плюс інші необов’язкові начинки, запечений.
Тісто для піци зазвичай містить багато простих вуглеводів, отриманих з білого борошна.
Ви можете подумати, що рішенням буде використання борошна грубого помелу, але навіть незважаючи на це, воно все одно міститиме багато вуглеводів.
Здоровою альтернативою класичній піці є піца з низьким вмістом вуглеводів, верх якої зроблений з мигдального або кокосового борошна.
Тісто для піци з низьким вмістом вуглеводів дуже просто приготувати, дуже швидко і смачно, природно.
Як зробити піцу з 20 разів менше вуглеводів
Якщо ви вважаєте, що у вас немає часу готувати тісто для піци вдома, добре знати, що для приготування кето хліба або тіста для піци з мигдальним/кокосовим борошном потрібно менше 10 хвилин.
Якщо ви все-таки бажаєте ще більшого комфорту, ви завжди можете скористатися хлібопічкою, з якої можна приготувати тісто для піци, а також хлібом. Все, що вам потрібно зробити, - це покласти в нього інгредієнти, і ви виконаєте решту своєї роботи, поки прилад готує за вас. І якщо ви вважаєте, що хлібопічка недоступна з фінансової точки зору, ви помиляєтесь. Є машини на всі кишені, від найзручніших до найдорожчих.
- мигдальне борошно - 190 г.
- 2 яйця
- Оливкова олія - 1 ст
- сушена материнка - 1 чайна ложка
- сіль - ½ чайна ложка
- харчова сода - ¼ чайної ложки
Збийте омлетоподібні яйця з олією, потім додайте решту інгредієнтів і добре перемішайте, поки не вийде дрібна паста.
Розігрійте духовку до 190 градусів.
Розкладіть м’яке тісто у формі для піци, дбаючи про його розподіл рівномірно і не дуже товстим шаром.
Випікайте тісто в духовці 10-12 хвилин.
Зачекайте, поки воно охолоне, і додайте бажані начинки, а потім знову поставте його в духовку на 10 хвилин.
Це тісто для піци ніжне і дуже смачне.
Ви вже помітили, що в заквасці, як у звичайній, немає необхідності, тому лише додаткові бали за неї.
Здорове харчування також підтримує здоров’я зубів. Ваша посмішка цього заслуговує, а ви заслуговуєте на посмішку!