Замінник їжі для немовлят
Попереднє харчування є заміною для немовлят. Його також часто називають дитячим молоком і використовують, коли грудне вигодовування не дає результатів або немає можливості годувати дитину грудним молоком. Склад цього так званого вихідного молока подібний до складу грудного молока.
Основне розмежування проводиться між попередньою їжею, одноразовою їжею, сумішшю або наступним молоком та гіпоалергенним молоком. Вони відрізняються своїм складом або підходять для різних вікових груп. У Німеччині попереднє харчування та дитяче молоко виробляються відповідно до суворих правил, виробники підлягають суворому контролю.
У цій статті ви прочитаєте:
Попереднє харчування: класичне
Попереднє харчування - це «класичний» замінник грудного молока: його склад адаптований до грудного молока, тому він найбільш схожий на нього і не містить ніяких добавок - крім лактози. Натуральний молочний цукор також міститься в грудному молоці і є єдиною добавкою, дозволеною для попереднього харчування.
Попереднє харчування виготовляється на основі білків коров’ячого молока (сироваткового білка та казеїну). Так само, як і грудне молоко, воно також містить насичені та ненасичені жирні кислоти, які необхідні для розвитку дитини. Готову молочну їжу з кличкою Pre можна годувати за потреби. Бажано розділити попередню їжу щонайменше на п’ять пляшок на день, оскільки, зокрема, немовлята спочатку не можуть спочатку перетравлювати стільки їжі.
Як довго можна годувати попередньо їжу?
Попередня їжа підходить для годування від народження до кінця періоду прийому пляшки - спочатку самостійно, пізніше з прикормом. Багато батьків дають молоко попередньо в перші дванадцять місяців життя. У перші шість місяців життя попереднє молоко вважається "єдиною їжею".
Якщо в якийсь момент ваша дитина вже недостатньо насичена, ви можете почати з прикорму і поступово збільшувати їх частку. Як і у дітей з повністю вигодованим грудним молоком, це часто трапляється після перших шести місяців життя. Потім попередньо і прикорм харчуються паралельно.
1 прийом їжі містить більше вуглеводів
Замінник їжі з додаванням "1" по суті відповідає за своїм складом попередній їжі. Крім того, до нього додають крохмаль та інші цукри, а іноді і мінерали, що робить його більш кремовим і ситним. Одноразовий прийом їжі також називають частково адаптованим дитячим молоком. Його також можна використовувати як повноцінне харчування для немовлят віком до шести місяців.
Одноразовий прийом їжі є більш ситним, ніж перед їжею, і тому його часто рекомендують голодним дітям вище середнього. Взагалі, годувати їх зовсім не обов’язково - попередньої їжі цілком достатньо, щоб замінити їжу для немовлят у перші шість місяців життя. Як і попереднє харчування, одноразове харчування також можна давати протягом першого року життя. Спочатку як єдине харчування, пізніше з прикормом.
Додаткова суміш або молоко (2 упаковки)
Подальша суміш містить більше вуглеводів, ніж перед їжею або перед їжею. Тому його слід годувати не раніше шостого місяця життя, оскільки такі зернові компоненти, як овес або ячмінь, можуть викликати кишкові розлади у немовлят. На додаток до подальшої суміші рекомендується додавати прикорм.
В принципі, не потрібно годувати немовлят наступними сумішами. Однак додавання злаків робить його більш ситим - отже, він підходить для немовлят, які дуже голодні і випивають більше літра попередньої або одноразової їжі на день. Він також має більш високий вміст заліза, що особливо корисно для немовлят у другому півріччі життя, оскільки вони потребують заліза 8 мг на день.
Гіпоалергенне молоко (високоякісна їжа)
Гіпоалергенна молочна їжа (H.A. food) - це замінник їжі, спеціально виготовлений для немовлят, схильних до алергії. Існує підвищена тенденція до алергії, якщо один або обидва батьки або брат чи сестра мають алергію. У дієті H.A. білкові молекули молока були змінені, щоб воно могло краще переноситися.
Харчова їжа з додаванням "1" відповідає попередній їжі, тому вона підходить як єдиний замінник грудного молока в перші шість місяців життя. Додавання "2" відповідає наступній формулі.
Веганське дитяче молоко та попереднє харчування без лактози
Як веганський замінник грудного молока пропонується дитяче харчування без лактози, яке виготовляється на основі соєвого білка. Оскільки соя має подібну дію з гормоном естрогеном (фітоестроген), веганське дитяче молоко на основі сої можна застосовувати лише після консультації з лікарем та за наявності медичної потреби, наприклад у випадку метаболічного розладу галактоземії.
Суміш для немовлят з пробіотиками
В даний час ми все більше говоримо про вплив «хороших» бактерій у харчуванні на здоров’я кишечника. На цьому тлі деякі виробники також випускають дитяче харчування з пробіотичними культурами. Зазвичай вони містять життєздатні молочнокислі бактерії, такі як Lactobacillus та/або Bifidobacteria. Поки що існують лише дослідження з різними твердженнями щодо ефективності доданих пробіотиків. Позитивний ефект поки чітко не доведений.
Приготування замісної їжі для немовлят
Їжа, що замінює грудне молоко, зазвичай доступна у вигляді порошку, який змішується з водою, а потім трохи підігрівається. Що стосується води, слід подбати про те, щоб не перевищувались певні граничні норми для інгредієнтів. Вони такі:
- Натрій: 20 мг на літр
- Нітрат: 10 мг на літр
- Нітрит: 0,02 мг на літр
- Фтор: 1,5 мг на літр
- Сульфат: 240 мг на літр
- Марганець: 0,2 мг на літр
Пляшку можна змішувати з придбаною мінеральною водою або водою з-під крана, враховуючи граничні значення. Для цього спочатку відкрийте кран і дайте воді текти, поки вона не охолоне. Воду з-під крана зі свинцевих труб не можна використовувати для приготування дитячого харчування, оскільки воно може містити залишки шкідливих металів. Їх не можна видалити кип’ятінням. Якщо ви хочете бути впевнені, що у вашій водопровідній воді відсутні залишки важких металів, такі як свинець та мідь, або бактеріальне забруднення, ви можете визначити це за допомогою аналізу питної води, за який потрібно платити.
Якщо ви хочете бути в безпеці, ви можете спочатку закип’ятити водопровідну воду перед приготуванням (рекомендується десять хвилин), а потім дати їй охолонути. Під час приготування вода повинна бути теплою до максимум 40 градусів Цельсія, щоб уникнути ошпарювання.
Замінники їжі не слід змішувати з тваринним молоком, оскільки воно містить набагато більше білка та мінералів, ніж грудне молоко. Це занадто багато для дитячого організму, і речовини повинні виводитися з сечею, щоб втратити занадто багато води. Немовлята повинні отримувати (розбавлене) коров'яче молоко не раніше ніж у віці одного року. До цього приблизно з шестимісячного віку в зернову кашу можна давати трохи коров’ячого молока.
На це слід звертати увагу при годуванні перед їжею тощо
Деякі діти мають схильність дуже часто плювати після випитого. Це може бути пов’язано із занадто швидким вживанням алкоголю. Може допомогти присоска з меншим всмоктувальним отвором. Також бажано робити дитині достатні перерви під час годування. Дитину не можна перегодовувати попередньо їжею - на відміну від продуктів, що містять крохмаль і вуглеводи, 1 і 2 упаковки.
Ідеальна температура пиття повинна бути максимум 37 градусів Цельсія і тільки теплою, а не гарячою. Найкращий спосіб перевірити температуру молока - це капнути його частину безпосередньо з пляшки на внутрішню частину зап’ястя.
Не зберігайте залишки в пляшці; утилізуйте їх. Замінна їжа повинна бути завжди свіжоприготовленою і не залишатись у пляшці занадто довго.
Дитячі пляшечки: правильне очищення
Пляшку для пиття дитини слід ретельно очищати після кожного використання. По-перше, ідеально підходить чистка під проточною водою в раковині та подальша стерилізація. На додаток до «класичної» дезінфекції в каструлі, зараз існують також автоматичні стерилізатори, які дезінфікують парою або мікрохвильовками. Усі типи однаково добре працюють при правильному використанні.
У каструлі пляшки, соски та соски чистяться у киплячій воді приблизно на п’ять-десять хвилин, потім деталі охолоджуються у воді. Деталі встановлюють відповідно до машини для стерилізації та виконують дії згідно з інструкцією із застосування. Важливо: Частинки дитячої пляшечки слід стерилізувати щодня, особливо в перші шість місяців життя, перед тим, як їх використовувати. Таким чином ви підтримуєте ще не повністю розвинену імунну систему вашої дитини та захищаєте її від шлунково-кишкових захворювань.
Попереднє харчування в тесті: Stiftung Warentest дослідив 15 дитячих молочних продуктів
Ще в 2016 році Stiftung Warentest дослідив одинадцять звичайних попередніх продуктів та чотири гіпоалергенні вихідні продукти (H.A.-food) на їх склад. Усі законодавчо визначені поживні речовини та інгредієнти, зазначені на упаковці, містились у випробуваних продуктах, мікроби не були знайдені в жодному зразку. Дитяче харчування відрізняється лише щодо забруднювачів, які вони містять:
Вісім товарів отримали оцінку "добре", один із найдешевших товарів навіть виграв тест. Один продукт містив сумнівну кількість гліцидилового ефіру, речовини, яка, швидше за все, може перетворюватися на канцерогенний гліцидол у процесі травлення. Хоча встановлених законом граничних рівнів для гліцидилових ефірів не існує, немає причин для такої великої кількості в їжі. Тому товар вийшов з ладу з оцінкою "погано".
Важливо знати: з 2020 року всі продукти, що замінюють дитину, повинні містити омега-3 жирні кислоти, які необхідні для розвитку мозку та зору DHA (докозагексаєнова кислота) бути включеним. У тесті 2016 року Stiftung Warentest виявив DHA у деяких продуктах.
Забруднювачі у харчових продуктах: Тест 2019 за допомогою Öko-Test
Вже втретє Öko-Test протестував різні попередні продукти харчування у 2019 році. Порівняно з сумнівними результатами тестів з 2015 по 2018 рік, перевірені попередні продукти цього року набагато краще. Шість із 16 випробуваних сухого молока досягли загального результату "добре". Органічних продуктів було чотири.
Тим не менше, всі попередні продукти містять щонайменше сліди мінеральних компонентів MOSH або POSH, які можуть накопичуватися у власній жировій тканині організму та в печінці. В експериментах на тваринах вони завдавали шкоди печінці та лімфатичним вузлам. Такі речовини розчиняються з пластмас. Тестери Öko-Test підозрюють, що вони надходять із покриттів пакетиків з сухим молоком у випробовуваній продукції. Федеральне відомство з оцінки ризику (BfR) радить якомога менше мінімізувати такі речовини в продуктах харчування.
Мікробне навантаження може бути виключено у всіх попередніх продуктах харчування, у всіх з них також були виявлені сліди ефіру жирної забруднюючої речовини 3-MCPD ефіру жирної кислоти, забруднювача, що утворюється під час переробки (очищення) олій та жирів. Однак, на відміну від попередніх випробувань, кількість була значно нижчою і не перевищувала максимально дозволених значень. Ефіри жирних кислот підозрюються у сприянні розвитку раку. Федеральне відомство з оцінки ризику (BfR) заявило в заяві за результатами випробувань у 2018 році, що немовлята "не зазнали шкоди для здоров'я" від ефірів жирних кислот, що потрапляють разом з дитячим харчуванням.
Тільки десять сухого молока містили DHA та ARA як добавки. Омега-3 та 6 жирні кислоти вважаються необхідними для розвитку мозку та нервової системи. З 2020 року вони будуть обов’язковими як інгредієнт попередніх продуктів.
Ви можете отримати доступ до повного тесту 2019 року тут (за окрему плату).