Замінник любистка Як замінити спецію - ЧІП
Свіжий любисток пропонують рідко, але є також замінники здорової та популярної трави. Ми покажемо вам альтернативи.
Любисток - замінник трави
Любисток (трава Меггі) був популярною приправою для їжі на середньовічних кухнях. Якщо рецепт вимагає любистка, однак ви можете досить добре замінити пряність.
- У супах можна досягти подібного смаку поєднанням рівних частин майорану та петрушки.
- Якщо ви бажаєте замінити траву Маггі в соусі, ви можете зробити це сумішшю чебрецю та розмарину. Спочатку візьміть меншу кількість і спробуйте результат.
- Інша альтернатива - листя селери у пропорції 1: 1. Листя селери схожі на любисток.
Меггі замість трави Меггі
Любисток ще більш відомий під назвою Maggikraut у багатьох районах. У трави даремно немає цієї назви.
- Якщо у вас немає ні любистка, ні однієї з альтернатив, згаданих на сьогоднішній день, приправте посуд Меджі.
- До речі, до любистку відноситься те саме, що і до сусла Меггі: використовуйте його для заправки, вживайте сіль економно. Сіль значною мірою замінює їх обох своїм інтенсивним смаком.
Фенхель - лікарська трава, яку також можна використовувати на кухні
Якщо у вашому саду росте здорова і рідкісна трава, ви можете висушити любисток і таким чином запастися ним. Ми точно покажемо вам, як це працює, у нашій наступній підказці про трави.