Заморожування полуниці - це так просто СМАКОВО
Вимити, почистити, заморозити двічі: ми поетапно покажемо, як найкраще заморозити полуницю. І розкрийте другий варіант для фруктових кубиків льоду з полуничного пюре!
Щоб розповісти цю історію, наша редакційна команда вибрала відео, яке доповнює статтю на даний момент.
Для відтворення відео ми використовуємо програвач JW від Longtail Ad Solutions, Inc. Більше інформації про програвач JW можна знайти в нашій політиці конфіденційності.
Перш ніж ми покажемо відео, нам потрібна ваша згода. Ви можете відкликати свою згоду в будь-який час, наприклад, у нашому менеджері захисту даних.
Заморожувати полуницю - це так просто:
- Ретельно промийте полуницю в стоячій воді і обсушіть кухонним папером. Видаліть стебла і листя.
- Щоб фрукти згодом не замерзли разом і не стали такими кашоподібними після розморожування, полуницю попередньо заморожуємо: Помістіть полуницю одну за одною на піднос або тарілку, поставте в морозилку і заморожуйте приблизно на 2 години.
- Перекладіть заморожену полуницю в мішки з морозильником або банки та заморозьте. Заморожена полуниця зберігатиметься близько 8 місяців.
Додаткова порада:
Для заморожування використовуйте лише свіжі, бездоганні фрукти без точок тиску. Інакше полуниця швидко зіпсується - навіть при мінусовій температурі!
Ось як можна заморозити полуницю як пюре:
- Ретельно промийте полуницю в стоячій воді і обсушіть кухонним папером. Видаліть стебла і листя.
- Пюрируйте за допомогою блендера до однорідності, підсолоджуйте невеликою кількістю цукрової пудри, якщо хочете.
- Налийте полуничне пюре у форми для льоду і заморозьте. На смак чудова мінеральна вода або ігристе вино!
Додаткова порада:
Якщо вам подобається, ви можете протерти полуничне пюре через сито перед заморожуванням, щоб видалити дрібні кісточки.