Замовити каву в Іспанії - виклик! Барселона інакше
Кава - це справжнє заклад в Іспанії ! Незважаючи на те, що важко перемогти фінів, які споживають в середньому більше 3 чашок кави на день, Іспанія п'є приблизно стільки ж кави, скільки її французькі сусіди, або приблизно 1,5 на день.
Якщо ви хочете зберегти свої маленькі звички в Іспанії, ось меню що дозволить чітко бачити при замовленні кави !
Замовляйте просту каву
Соло або кава еспресо - Індивідуальна кава є еквівалентом італійського еспресо, хоча трохи менш міцна і щільна
Солоне кафе Ларго - Як і еспресо, соло кава з ларго подається в невеликій чашці. Потім еспресо додають трохи води.
Американці - Кафе "Американо" - соло кава-ларго, розтягнуте ще більшою кількістю води, а значить, подається у більшій чашці !
Café con hielo - Коли кафе con hielo з’явиться на терасі, ми можемо бути впевнені, що настане літо! Кава con hielo дозволяє насолодитися улюбленим напоєм, але свіжим. Ми подаємо вам замовлену каву з окремою склянкою з кубиками льоду. Просто налийте вміст вашої чашки в келих і вуалю, ви отримаєте свій освіжаючий напій !
Кава con hielo
Кава дескафейнадо - Без кофеїну ця кава може мати дивовижні смаки залежно від обраного вами методу приготування: макіна (виготовлена в машині, як і кава) або твереза (у пакетику, розчинна кава). Що стосується смаку, ми рекомендуємо вибирати якомога більше дескафінадо де макіна, набагато краще !
Замовте каву з молоком або будь-яким іншим інгредієнтом
З найбільшою видимістю непереносимість лактози, Вашим молоком може бути коров’яче молоко, овес, рис, мигдаль або соя, залежно від вибору, який пропонує ваш бар. Ось безліч способів насолодитися латте !
Кортадо або талат по-каталонськи - Подається в невеликій чашці або склянці, це еспресо, до якого ми додаємо трохи молока: корто з невеликою кількістю молока та ларго, щоб було трохи більше молока. Це трохи схоже на наш французький “фундук”, з трохи більше молока.
Con leche (natural o caliente) - Подається у чашці, більшій, ніж у кафе Solo чи Cortado, кафе Con Leche містить більшу кількість молока. Якщо бар, який звертає увагу на дрібні деталі, вас запитають, як ви хочете молоко: натуральне або del tiempo (кімнатна температура) або caliente (гаряче).
Лече Манчада - Якщо ви не надто захоплені кавою, цей варіант для вас! Склянка гарячого молока з кількома краплями кави, щоб "забруднити" або "забарвити" ваше молоко.
Кава Караджільо - Кава, яка трохи загрожує зникненню і в той же час традиційна! Це соло кава, до якої ми додаємо трохи коньяку, оруджо (коньяку) або рому. За найчистішими традиціями коньяк зазвичай нагрівають за допомогою кількох кавових зерен і цедри лимона. Процідивши кавові зерна та лимон, налийте свіжозварену солону каву! Для сміливості ви також можете додати трохи кориці.
Караджільйо
Кава Bombón - Замовити каву Bombón - це вибрати ласощі. Рецепт, який походить з Аліканте, дуже простий: візьміть еспресо та додайте щедру нотку підсолодженого згущеного молока. Суміш двох інгредієнтів надає трохи карамельного смаку каві, який оцінять любителі. Окрім того, що ця кава дуже жадібна, вона дуже естетична: її прийнято подавати у невеликій склянці, щоб розкрити шари різних інгредієнтів !
Кафе Belmonte - Незвичайна, але в той же час смачна кава Belmonte - це бомбон, приправлений кількома краплями коньяку.
Кава Trifásico або триколор - Як випливає з назви, це кава у трьох кольорах: кава, коньяк та молоко !
Тепер, коли ви знаєте основні види кави в Іспанії, ви можете отримувати задоволення, замовляючи каву можливе найдовше речення ! Наприклад: «Un Café cortado largo descafeinado de máquina con leche semidesnatada natural y azúcar moreno, por favor» (так, ми отримали задоволення від створення цього виразу!)
Як бачите, замовити каву в Іспанії непросто, але уявіть собі іспанця проси хліба у французькій пекарні ...
Якщо ви не знайшли того, що шукаєте за допомогою цього списку найпоширеніших кав, що подаються в барах, ви можете поглибити тема із 39 способами замовлення кави в Іспанії, стаття кастильською, але яка не повинна становити велику проблему для розуміння !
Ми любимо каву, і крім того, ми створили спільний путівник по найкращих кафе Барселони: кожен додає свою пропозицію або своє останнє улюблене, що робить вас повнимідеї для перевірки !
Наша кава воліють Це кафе con leche, і як тільки температури нагріваються, ви відразу ж переходите на caf con con leche con hielo! А ти, що твій улюблений ?