Занадто багато холестерину змінити свій раціон харчування журнал

Ліки - це не єдиний спосіб знизити рівень холестерину. Іноді для зниження рівня поганого холестерину достатньо лише декількох простих дієтичних порад.

Високий рівень холестерину, особливо шкідливий, шкодить вашому здоров’ю. Це важливий фактор серцево-судинного ризику, який необхідно виправити. Не потрібно позбавляти себе всього, але необхідно уникати будь-якої форми надмірностей.

Мета: зниження рівня холестерину на 15%

Мета - підтримувати низький рівень ЛПНЩ (поганий холестерин) та високий рівень ЛПВЩ (хороший холестерин). Просто змінивши дієту, цілком можливо знизити рівень холестерину в крові на 15%. Зміна дієти варта зусиль, оскільки це дозволяє уникнути прийому ліків.

Обмежте насичені та трансжири

З метою обмеження насичених жирних кислот бажано уникати споживання жирів тваринного походження, таких як жирне червоне м’ясо, масло, холодне м’ясо, сир, бекон, сало ...

Тим більше слід уникати жирного червоного м’яса, масла та молочних продуктів, оскільки вони також містять трансжири, які бажано видалити з вашої тарілки.

Остерігайтеся гідрованих маргаринів, що використовуються в деяких промислових тортах, тістечках або готових стравах, які також містять трансжири.

Порада щодо розпізнавання насичених жирів: вони застигають при кімнатній температурі.

Дієта, що знижує холестерин: що робити

Віддавайте перевагу моно- та поліненасиченим рослинним жирам.
Замінити використання вершкового масла на негідровані рослинні олії та маргарини (соняшникове, кукурудзяне, соєве).
Урізноманітнюйте олії кухонної шафи, додаючи олії, багаті омега-3 (ріпак, лляне насіння, горіхове масло тощо), щоб заправити салати.
Виберіть низький вміст жиру: негідровані негідровані маргарини для приготування їжі, нежирні намазки на шматок хліба, напівжирне молоко, нежирні вершки, сири та йогурти.
Скоротіть сіль і солодку їжу. Якщо ви відчуваєте необхідність перекусити між прийомами їжі, забудьте тістечка або тістечка, розгляньте свіжі фрукти, горіхи або інші насіння (які містять омега-3).
Не потрібно позбавляти себе вживання яєць. Ця погана репутація пов’язана з тим, що яєчні жовтки містять холестерин, але це не вплине на рівень холестерину в крові, якщо ви обмежите споживання до 2 яєць на тиждень. Тому не обійтися без цієї шахти вітамінів D, E і K та мінералів (заліза та фосфору).

Харчуйтесь здорово і активізуйтеся

Загалом, ми рекомендуємо споживати:

5 фруктів та овочів на день;
4 частини напівжирних молочних продуктів на день (молоко, йогурт або сир);
3 порції повільних або цілих крохмалистих вуглеводів;
Риба двічі на тиждень, включаючи один раз жирну рибу (лосось, скумбрія, сардини, оселедець тощо), багата омега-3.

Якщо дієтичних заходів недостатньо

Якщо цієї нежирної дієти недостатньо через три-шість місяців для контролю високого рівня холестерину, можуть бути призначені препарати, що знижують рівень холестерину. Існують різні класи, з яких лікар вибиратиме залежно від бажаного ефекту. Сюди входять статини, інгібітори всмоктування холестерину, смоли та фібрати.