Занадто багато тваринного білка робить нас хворими - здоровими та приємними
29 лютого 2016 року Габріела | Без коментарів
За останні 100 років попит на м’ясо зріс у десять разів. Щороку ми їмо близько 70 кг. Є також тонни молочних продуктів. М'ясо, риба, ковбаса, молоко, пахта, кисле молоко, сир, йогурт, сир або яйця можна знайти на нашому столі щодня. Це занадто багато і робить нас відверто хворими!
Чужорідний білок, що вживається регулярно і в надлишку, створює навантаження на організм. Особливо, якщо він поганої біологічної якості і в основному вживається в опаленні.
Організм не може переробити цю надлишкову кількість білка і зберігає його патологічно.
До "хвороб зберігання білка" належать, на думку д-ра. Брукер та професор Вендт, зокрема:
- Схильність до зараження
- Серцево-судинні захворювання- Атеросклероз та високий кров’яний тиск
- ревматизм- артрити та артрози
- Пошкодження хребта та міжхребцевих дисків
Ці клінічні картини можна вирішити за допомогою повноцінної дієтиЩонайменше 1/3 вмісту сирої їжі та при “голодуванні” на тваринний білок впливають надзвичайно позитивно.
Людина, організм якої харчується очищеними вуглеводами - Заводські типи цукру та екстракційне борошно (Білий хліб, чорний хліб, домашнє борошно) - якщо він пошкоджений, він впорається з тваринним білком гірше, ніж організм, який повністю харчується.
Заводська їжа не тільки має низький вміст життєво важливих речовин, але й сама споживає вітаміни. Наприклад, ізольований фабричний цукор діє як грабіжник вітаміну В1, що призводить до різних метаболічних порушень.
В ідеалі я буду це будувати "Білкове голодування" в моєму меню
- Уникайте тваринного білка 1-2 рази на день або 1-3 дні на тиждень.
- Живий тваринний білок тривалий час протягом днів/тижнів -
підтримує о.е. Хвороби великі.
Харчова повноцінна дієта допомагає підтримувати здоров’я та форму та оптимально зміцнювати імунітет.
Основою всієї харчової дієти є саме це
Мюслі зі свіжих зерен
Сюди також входить:
- Сила цільного зерна
- "Справжній" хліб з непросіяного борошна, борошно з цільного борошна, макарони з непросіяного борошна, цільний рис - Салати зі свіжих продуктів
- (Свіжі) овочі та фрукти
- Натуральні жири - масло, вершки, сметана, горіхи
- Мікроби та паростки
- і трохи меду, однак знову і знову або повністю- без м’яса, ковбаси, риби, молока (продуктів), сиру та яєць
- і принаймні 1/3 сирих овочів на день.
Порада книги 1:
Похіть без жалю, Уолтред Беккер, 200 рецептів цільної їжі без тваринного білка
Порада книги 2:
Задоволення без жалю, Інге Марія Хаммершмідт, 170 рецептів для гурманів без тваринного білка