Занадто бідний на сир тофу та соєве молоко!
Більше 40 днів посту перед Великоднем означають для більшості віруючих олександрійців картоплю та квасолю.
З настанням Великоднього посту супермаркети та магазини міста наповнили свою галантність пісними продуктами, овочевими альтернативами м’ясу, молоку та яйцям. Однак ціни на соєві продукти перевищують ціни на м’ясо або молочні продукти, і в цьому стані дуже мало олександрійців можуть дозволити собі урізноманітнити своє пісне меню. У магазинах в Олександрії овочевий паштет коштує від 1,4 до 1,7 лей, овочевий парсер продається за 6 леїв, а соєве молоко досягає 12 леїв за літр. Пісні ковбаси та ковбаски досягають 10 лей за кілограм, а упаковка 500 грамів сиру тофу коштує 9 леїв. Соя, скибочки або гранули, продукт, що замінює м’ясо, у дні голодування продається за цінами від 2 до 3, 5 лей, залежно від ваги або виробника.
Щоденне пісне меню коштує 20 лей
Виходячи з цін на пісні продукти, що виставляються в магазинах, репортери ADS Alexandria намагались оцінити вартість щоденного пісного меню з такими продуктами. Різноманітне пісне меню, яке включає дві коробки паштету, сир тофу, соєве молоко, пакетик соєвих скибочок або гранул, пісний десерт та фрукти чи овочі сягає 20 леїв. Більше 40 днів посту з таким меню означає понад 800 леїв, ціна, яку дуже мало хто може собі дозволити заплатити. Більшість людей, які поститься, визнають, що вкрай рідко використовують продукти, що постять, сир тофу та соєве молоко є кулінарним задоволенням на вихідних. "Я не купую пісні продукти щодня, тому що вони занадто дорогі. Я беру літр молока або сиру лише на вихідних. В іншому випадку я постимо з картоплею, квасолею, рисом, закускою, один день, інший день. У мене пенсія 600 леїв. Це означало б витратити всі свої гроші на такі продукти. Зрештою, голодування означає терпіння, не потурання їжі щодня », - сказала Пола Ганеа, 62-річна пенсіонерка.
Картопля і квасоля - основа
Найдешевшою альтернативою пісних продуктів у магазинах залишаються овочі на ринку. Кілограм картоплі коштує 2,5-3 леї, одна квасоля коштує 6-7 лей, помідори та огірки продаються по 7 лей за кілограм. Маркетологи винесли весняні кіоски та трюфелі: шпинат продається за 8 лей за кілограм, салат, зелена цибуля та редис за 1,5-2 леї. Однак ті, хто швидко визнає, що, незважаючи на багату пропозицію зелені на ринку, основою пісного меню є також картопля та квасоля. .