Занадто жирний або занадто худий Хворий чи здорове майбутнє КОНЦЕПЦІЇ
Інтерв’ю з біологом доктором вип. Нат. Дагмар Майер з Баден-Бадена
Що приносить нам аналіз біоелектричного імпедансу (BIA) у цьому контексті?
Якщо ми вважаємо, що візуально легко побачити здорового чи хворого, недоїдаючого або ожирілого, ми помиляємось. Щоб зробити висновки щодо жиру в організмі, недостатньо стояти на вагах, щоб дивитись на вагу по відношенню до зросту тіла. Крім того, останні висновки в галузі медицини, науки та досліджень показують, що ІМТ індексу маси тіла не може дати надійного твердження про відсоток жиру в організмі і є 25 відсотком помилковим.
Індивідуальні значення двох людей однакового розміру та ваги можуть бути дуже різними. Спортсмен із вагою 90 кілограмів зазвичай має набагато більшу частку важкої м’язової маси, ніж його неактивний аналог, який також важить 90 кілограмів. Тож не дивно, що медицина використовує інші діагностичні інструменти: аналіз біоелектричного імпедансу, або коротше BIA, показує, що відбувається в організмі, і забезпечує точні результати контролю. На додаток до параметрів розміру та ваги тіла, він вимірює частку жиру та знежиреної маси в організмі, аналізує якість клітин та масу скелетних м’язів та встановлює співвідношення між жиром та м’язовою масою. Ці дані ярмарку дозволяють глибоко проаналізувати стан здоров'я.
Як ви можете собі уявити вимірювання?
Для чого це добре?
Міс доктор Майер: «BIA - це швидкий, надійний та неінвазивний діагностичний інструмент, який також може використовуватися для моніторингу прогресу різних видів лікування. Склад тіла принципово визначає здоров’я та фізіологічну підготовленість. Жир на животі представляє великий інтерес, оскільки він не тільки викликає постійне запалення низького ступеня в організмі.
Крім того, BIA надає інформацію про цілісність клітинних мембран і, отже, про придатність клітин. Високого рівня життєздатності клітин можна досягти лише при хорошому харчовому стані. Але якщо це не так, для вживання протиклітинного стресу необхідно вжити дієтологічних терапевтичних заходів ".
Що може спричинити збільшення жиру на животі?
Міс доктор Майер: «Той, хто накопичив у черевній порожнині занадто багато жиру, має підвищений ризик„ метаболічного синдрому “. Це включає поєднання надмірної ваги та ожиріння, а також високий кров'яний тиск, підвищений рівень холестерину та/або тригліцеридів та діабет II типу - також відомий як смертельний квартет. Порушення здоров’я, такі як: підвищений рівень сечової кислоти, запалення низького ступеня, посилення згортання крові, неалкогольна жирова печінка та дисфункція ендотелію, тобто дефект внутрішньої судинної оболонки, в цьому контексті не так відомі. Примітно, що надлишок жиру в організмі може спровокувати і вплинути. Дієтотерапія може допомогти ".
Яке значення має BIA, коли ви хочете схуднути?
Міс доктор Майер: «Що часто стає проблемою втрати ваги, це втрата м’язової маси та виключна втрата води в організмі. Наприклад, якщо існує резистентність до інсуліну, обмін речовин настільки порушений, що організм спочатку лише втрачає воду. Спочатку вага швидко падає, але потім часто застоюється. Щоб можна було негайно визначити таку «нездорову» втрату ваги та протидіяти, має сенс регулярно перевіряти склад свого тіла ».
Ви працюєте з кардіологом доктором Кай Руфманн у Баден-Бадені. Чому спеціаліста з питань серця цікавить BIA?
Міс доктор Майер: «Оптимальна харчова терапія життєво необхідна для серця. Неадекватний харчовий статус тісно пов'язаний з несприятливим прогнозом серцево-судинних захворювань. Близько п'ятнадцяти-двадцяти відсотків пацієнтів із серцевою недостатністю страждають серцевою кахексією (марнотратством). З цим пов'язано збільшення кількості позаклітинної води в організмі. Затримку води з одночасною втратою жиру та м’язової маси неможливо визначити, контролюючи лише вагу. Однак при вимірюванні BIA порушення електролітного або водного балансу дуже добре розпізнаються. Лікар. Руфманн оцінює цей важливий діагностичний метод і радить хворим пацієнтам застосовувати дієтичну терапію ".
* Передрук безкоштовний. Ми просимо копію зразка.
Коротке резюме автора Dr. вип. нац. Дагмар Майєр
Кваліфікований біолог та дієтолог (BTB) Dr. вип. нац. Дагмар Майер має ступінь доктора філософії у галузі мікробіології/генетики і багато років працювала керуючим директором та керівником лабораторії медичної діагностичної лабораторії генетики людини. З цієї позиції вона незабаром зрозуміла, наскільки важливими можуть бути зміни у способі життя, щоб уникнути шкоди здоров’ю, і спеціалізується на галузі "харчування".
Сьогодні вона є викладачем та викладачем-спеціалістом з питань харчування та дієтології в навчальному центрі BTB для терапевтичних професій, але також рада порадити тим, хто цікавиться питаннями харчування, зокрема: від імені медичної каси компанії "Пронова БКК". Як член Асоціації з харчової терапії та профілактики e.V., вона завжди в курсі.
Ваші лекції в освітньому центрі для дорослих, в реабілітаційних групах та спортивних клубах користуються попитом.
____________________________________________________________________________________
Короткий профіль - Віта
Лікар. мед. Кай Руфманн, фахівець з внутрішньої медицини та кардіології, народився 21 липня 1949 року в Гамбурзі.
Молодий Руфманн мав власні мрії. Він хотів щось пережити, і у віці 17 років він вийшов у море з флотом. Як морський офіцер, він почав вивчати електротехніку через 4 роки, і завдяки цьому з’явилася медицина. Після вивчення медицини в Гейдельберзі він вирішив пройти навчання кардіолога, який закінчив у лікарнях Гейдельберга та Цюріха.
Потім шлях привів його до муніципальної клініки Карлсруе, як головного старшого лікаря з кардіології, поки остаточно не оселився в Карлсруе в 1992 році разом з іншими колегами та власною лабораторією серцевих катетерів. З моменту від'їзду в 2008 році він проводив практику в Баден-Бадені щадна неінвазивна кардіологія стенди. Його девіз за словами Урсули Лер: «Хороший лікар говорить мовою пацієнта».
Маючи понад 30 років досвіду та знань фахівців, лікар представляє цілісний підхід у внутрішній медицині та кардіології під девізом: профілактика замість хірургічного втручання