Зандер - вся інформація про рибу
Сьогодні він отримує
"> Вправляйте в риболовлі без порівняння з цим
Хоча втручання людини ускладнює пошук щуки на відповідних місцях нересту, судак тут має очевидну перевагу. Не тільки його швидке зростання, але й гострі почуття роблять судака успішним мисливцем, що швидко поширюється. Він не тільки чудово виглядає в темряві або в похмурій воді, але його також можна порівняти з додатковою інформацією:
- Окунь - вся інформація про рибу
- Ловля окуня
Профіль Зандера
Як завжди, ми приходимо до профілю першими.
- Німецька назва: Zander
- Синоніми: Stachelritter, Glasauge, Sander, Zahnmaul, Schill, Судак, Fogasch, Zetti
- Англійська назва: Pikepearch
- Наукова назва: Sander lucioperca (Stizostedion lucioperca)
- Першовідкривач: Лінней 1758
- Тип: суслик
- Порядок: Окунеподібні - Перциформи
- Підпорядкування: Percoidei
- Клас: Райфін - Актиноптеригії
- Підклас: справжня кістлява риба - Teleostei
- Сімейство: Окунь звичайний - Percidae
- Рід: Сандер
- Родичі окуня - Percomorphaceae
- Тип: хижа риба
- Розведення: саджанці та їстівна риба
- Поведінка: Грабіжники риби ввечері, у сутінках та у похмурій воді
- Особливість: виглядає надзвичайно добре
- Небезпека плутанини: Валлі (Північна Америка), коли молода риба - окунь, майстерня, окунь великий, чорний окунь
- Розмір: 130 см
- Вага: до 19 кг
- Вік: до 20 років
- Статура: витягнуте, форма веретена
- Терези: невеликі гребінчасті ваги, 80-97 збоку
- Колір: спина зелено-сіра, живіт сріблясто-білий, частково над смугами, бурі хмари або темно-смугасті, голова коричнево-мармурова, плавники частково чорні плями
- Голова: загострена
- Рот: глибоко роздвоєний
- Очі: великі, чорно-жовті
- Спинний плавник: два спинні плавці (передні колючі промені, промені задньої кінцівки)
- Хвостовий плавник: великий і яскраво виражений, симетричний
- Анальний плавник: круглий, 2 колючих промені, 11-13 сегментованих променів
- Брюшні плавники: у грудях
- Формула плавника: спинна 1 XIII/XV, спинна 2 I-II/19-23, анальна II/11-13, грудна 15-16, черевна I/5
- Зуби: довгі загострені ікла, неправильно розташовані, маленькі зуби щітки (також зяброва кришка зубчаста)
- Їжа: риба
- Харчовий конкурент: хижа риба
- Час нересту: весна, залежно від температури води (12-15 ° C, переважно з квітня по червень)
- Нерест: у нерестовій ямі
- Тип нересту: опікунські нерестовики
- Статева зрілість: самці = через 2-4 роки, жінки = через 3-5 років
- Сезон риболовлі: цілий рік, мінус сезон закритих
- Тип води: прісна і солонувата вода, повільна річка, канал, озеро (великі водойми з глибиною води не менше чотирьох метрів)
- Місцезнаходження: грунт, відкрита вода - рідко в районі берега
- Поширення: Європа, Росія, Азія
- Спосіб риболовлі: хижа риба
- Методи риболовлі: донний промисел, спінінг, поплавковий
- Яка волосінь для якої риби?
"> Шнур: мононитка 0,25 - 0,30; плетена 0,10 - 0,20 - Споживання: дуже смачна, популярна їжа риби
Середовище проживання і поява суденка
Жаловий лицар - хижа риба, яка полює переважно вночі або в сутінках. Для цього він використовує не тільки свій гострий зір, але і дуже хороший слух. Вдень ви дійсно можете зайнятися лише в каламутних водах або в особливо темні та похмурі дні. Хоча його зазвичай можна знайти на глибині від чотирьох до шести метрів вночі та в сутінках, він шукає глибші місця для захисту при денному світлі. За розміром тіла це найбільша окунеподібна риба в прісноводних районах Європи.
Судак воліє тверде дно і каламутну воду як дно води. Молоді судаки часто зустрічаються групами, тоді як великі екземпляри, як правило, одиночні в набагато глибших водних районах відкритої води. Столичний судак фактично уникає банківських ділянок та зарослих водойм.
Штучне обрізання
Тим часом кількість випадків значно зросла завдяки штучному панчоху. Вчені та природоохоронці бачать запас у водах, де насправді не є рідним, критично важливо, оскільки це дуже активний хижак і, таким чином, знищує важливі для екосистеми види. Насправді судака можна знайти по всій Європі. Однак у деяких країнах це відбувається лише в певних районах, наприклад, в Італії на По. Його природним ареалом поширення в Німеччині спочатку були Ельба, Одер і Дунай з їх притоками. Завдяки рибному запасу його також можна знайти в річках Рейн, Мозель та Везер. Від Рейну до Уралу, через Західну Азію до Туреччини є запаси на Каспійському морі.
В Америці судак має близького родича - скляного окуня (Sander vitreus). Волосся зустрічається переважно в Північній Америці і дуже схожий на наш судак. Тому він також відомий як американський судак. Але ви можете побачити його не тільки в прісній воді, але і в солоноватій воді, наприклад на Балтійському морі. У Швеції ви можете знайти міста, у яких на своєму гербі є судак.
У Східній Європі популяція сусла стала дуже низькою, і судак розводиться для споживання в аквакультурі. Той, хто не їсть жалючого лицаря біля моря в Німеччині, може очікувати, що це також вирощувана риба зі Східної Європи. Хоча вони екологічно нешкідливі, багато заводчиків годують їх диким уловом. Якщо ви цього не хочете, вам слід покладатися на екологічно безпечне походження.
Іменування та значення
Багато імен судака є історичними та зумовлені різними мовними областями. У 16 столітті використовувались терміни сандер та судак. Ви можете знайти записи терміна Sander до 20 століття. Форма єдиного написання з першою літерою "Z" була створена приблизно в 1930 році. Цей термін спочатку походить від середньоніжньонімецького "сандат" і, ймовірно, походить із слов'янської мови у Східній Європі. У Західній Пруссії це були канди, у польській сандач та верхньолужицький сандак.
Слово Шилл також використовується в деяких районах Баварії. Такі регіональні терміни, як Амаул, Канат, Сандарт, Заннат, Зант, Сандар, Сандарт, Сандбарш, Сандель, Заумерт, Шіль, Шіндель, Зюлле (озеро Балатон) та Нахмаул. Той, хто вирушить на риболовлю в Австрію, почує такі імена, як Фогош або Фогаш угорською мовою (Фогас означає "зуб" угорською).
Статура і зовнішній вигляд
Судак зростає неймовірно швидко. Слід визнати: максимальні розміри 130 см і 19 кг не часто ловлять і не кожному 20 років. Хороший середній вік - близько 10-15 років. Згідно з даними, найбільший судак, виловлений в Німеччині, був довжиною 106 см і важив цілих 15 кг. Його спіймали в Дунаї.
Етапи росту судака
- 1 рік = 10-15 см
- 2-5 років = 35-45 см (статево зрілі)
Судак - справжня красуня зі своїм вишуканим платтям у гребінці та різноманітними кольорами. Тіло від зеленувато-сіро-коричневого до бежевого кольору із сріблясто-білим животом та частково прозорим спинним плавцем - прекрасне видовище. Він також має невелику смужку у вигляді поперечних смуг, які витончуються і тьмяніють зверху вниз.
Як і всі тварини, схожі на окуня, у судака два спинних плавці. Передній спинний плавник має 13-15 колючих променів, задній 1-2 промені хребта і 19 променів кінцівок. Гостра голова має глибокий, великий рот, частково розбитий за очі. У нього неправильні зуби з надзвичайно загостреними хакерськими зубами (іклами) і великими собачими зубами. Маленькі зуби також можна виявити в передній області опущеної зябрової кришки. Зябра мають шип, спрямований назад. Прозорі грудні плавці судака - черевні. Великий хвостовий плавник симетричний. Анальний плавник має два промені хребта і 11-13 променів кінцівок.
Їжа судака
Хоча рот судака на перший погляд виглядає величезним, на практиці він досить вузький. В результаті судак зазвичай нападає на особливо дрібну рибу під час добування їжі. Можливі плотва, білий лящ, окунь та уклейка. Але і на мальках він не зупиняється. Особливо молода риба може харчуватися личинками комарів та глистами.
Розмноження
Чим більше дрібної риби знаходить судак, тим швидше він розмножується. Розмноження починається навесні, що залежить від температури. Залежно від погоди, температура води 12-15 ° C досягається в квітні-травні. Це найкращі умови для розмноження. Для розмноження потрібні самка і самець судака, які є статевозрілими. Самці готові до розмноження набагато раніше у віці 2-4 років. Жінки плідні після 3-5 років.
Судак віддає перевагу неглибокій нерестовій ямі в місцях на березі з твердим дном. Крім того, він наближається до берега, ніж зазвичай, глибина води тут становить лише один-три метри. Першим кроком є ретельне очищення ями хвостовим плавником.
Відкладання яєць
Тепер самка може відкласти близько 120 000 - 200 000 яєць на кілограм ваги і прикріпити їх до рослини або каменю за допомогою клейового покриву. Вони запліднені. Робота самця - охороняти яму. Небезпекою є нерест хижаків та грязі. Довжина личинок становить приблизно 5 мм і вилуплюється через тиждень.
Після пологів їм не потрібна ніяка додаткова їжа до повного споживання жовткового мішка. Вони продовжують харчуватися зоопланктоном самостійно. Як тільки вони досить великі, вони починають випереджати інші види риб. Коли в вересні настане осінь, мальки вже будуть 5-10 см завдовжки.
Ловити судака
Найкраще ловити судак в сутінках, вночі або в особливо похмурі дні з негодою. Ловити судака треба навчитися. Обережну та сором’язливу хижацьку рибу можна зловити або спінінгом на штучній наживці, нахлистом, або рибою на приманку. З рибою на приманку слід переконатися, що наживка також відповідає природній їжі судака, оскільки лящ, наприклад, не такий привабливий. Тонка форма тіла також важлива через вузький рот.
Загальними приманками є:
- Воблер
- Каучукова риба
- Риба на приманку
Вам не потрібно вибирати наживку такої великої, як при лові щуки, тут часто буває достатньо від 5 см до висоти до 20 см. Тут теж потрібно звернути увагу на форму. Якщо ви хочете дізнатись більше про риболовлю судака, ви також знайдете тут потрібну статтю.
Аромат сундри
Той, хто хоч раз пробував судака, мабуть, буде лише в захваті від тріски чи камбали. Ця риба не тільки має надзвичайно мало і легко помітних кісток, але і надзвичайно смачна. Смак білого м’яса трохи нагадує щуку, але явно свіжіший і соковитіший. Аромат дуже приємний і має дуже низькі показники жирності.
Його можна смажити або готувати на пару. Особливо смачний смажений хрусткий. Існує багато рецептів судака, тому ми робимо для цього додатковий внесок.