Запах спогадів vs.

Я завжди це визнавав Іспанська кухня радує мене. Наскрізь простота їх, особливо. Коли я виявив "планчу", час, проведений біля сковорідок, значно скоротився. Салат «готується» за п’ять хвилин, протягом яких на гарячій плиті цвіче шматочок білка, достатній для того, щоб дати вам час сісти. Ви двічі обходите кухню, кидаєте в каструлю жменю зеленого горошку, розтираєте над ними часник, і обід готовий. Свіжі овочі, без картоплі фрі та важко засвоюваних соусів, хліб у незначній кількості. Результат: здорове, надшвидке полотно та тривалість життя, яка перевищує тривалість життя у багатьох європейців. Я визнаю, що в Іспанії набагато легше бути жінкою, ніж вдома.

Іспанська кухня це було для мене одкровенням. І ще один спосіб життя. Простіше, з низьким вмістом калорій і, звичайно, набагато легше для засвоєння. Я

відмова від наших рецептів, які, коли я готую, народжують у мене емоції з запашними тугами. Ніщо мене не турбує так сильно, як запах, ніщо глибоко не розв’язує заздалегідь встановленого зв’язку з цариною, з якої походять мої корені. Мені потрібно лише кинути шматок копченої ковбаси в каструлю і згадати найдрібніші деталі моєї домашньої комори. Потім я залишаю комору віртуально і проходжу подвір’ям, де весна вперта, щоб набухати яблуневі бруньки перед кухонним вікном, розпустити магнолії, які я посадив, і наповнити легені свіжим повітрям, запахом відновленої землі та трави. жорстокий.

Румуни в діаспорі мають у будинку румунське телебачення

Будьте в курсі, підтримуйте зв’язок із країною/Супутникове телебачення в будь-якій точці Європи/

Я починаю на міських вулицях, де спонукають спогади, де весна втрачає запах і пахне їжею в кожному куточку: чебабурі, шаорми, лангустини, пироги з капустою, сиром або варенням; гнівні пампушки, соковиті гамбургери, кренделі від Gigi, Fornetti; скибочки піци, добруджанські пироги, волоські горіхові равлики; краплі, ковбаски в ріжку, маленький, грилі, крокет з фаршу, куртос калаки, млинці. Вулична їжа Румунія, вражаючого різноманіття, за доступними цінами, доступний кожному, насолоджується будь-коли, на будь-якому тротуарі, без претензій і без обмежень. І я раптом усвідомлюю, що я не знаю, чи є тут вулична їжа, але я не знаю, чи шукаю її, чи іспанці за своєю простотою не відкрили вуличну кухню!? Або якщо, з великою повагою до сидячої їжі, насолоджуючись мовчки, цей тип їжі, явно такий спосіб харчування, ніколи не буде популярний в Іспанії протягом тривалого сну! Однак, як добре можна було б піти кунжутний крендель, поруч з півлітрами Сан-Мігеля!