Запаліть гриль без запальнички для гриля Ось так вугілля швидко світиться
Запаліть мангал: Без дорогих запальничок
Як ти це здобуваєш, ідеальні вуглинки? Наразі багато шанувальників барбекю робили це традиційним способом: за допомогою запальнички на грилі або спирту. Але алкоголь та ко. Не завжди є під рукою і не обов’язково найкращий метод. То що тоді? Рішення має Аксель Кене, оскільки він справжній майстер гриля і знає альтернативи.
Чотири альтернативні поради звичайним запальничкам на грилі
1. "Чилійський метод"
Для цього вам потрібна звичайна пляшка і звичайна газета. Просто складіть газету уздовж і зав’яжіть окремі газетні смужки навколо пляшки одну за одною. Пляшку з газетною плівкою розташовують посередині гриля, а навколо розливають деревне вугілля. Потім обережно витягніть пляшку вгорі. Потім запаліть газетний круг смужкою газети, яка горить і вставлена в круг. Дуже дешевий і практичний метод - і це навіть швидше, ніж із легшими кубиками!
2-й спосіб: кулінарне масло і кухонний папір
М’яти кухонний папір на маленькі кульки і набивати між вугіллям або брикетами. Візьміть рослинну олію і не капайте занадто багато на креп кульки. Запаліть кульки - через 10 хвилин вуглинки стоять. Це більш екологічно та нешкідливо, ніж алкоголь.
3-й спосіб: картонні коробки
Розірвіть коробки для яєць, покладіть на дно решітки, посипте вугіллям, залишивши трохи повітря, і запаліть яєчні коробки більшим шматком палаючої яєчної коробки. Оскільки сухий картон горить повільно, вугілля рівномірно світиться. Недолік цього способу нагрівання деревного вугілля: більший розвиток диму.
Практичний замість електричного
4-й спосіб: димохідний стартер
Зараз вони доступні у кожному супермаркеті вартістю менше 10 євро. Газетну папір потрібно заправити в нижню частину димоходу і запалити, вугілля надходить у верхню протоку. Потім світиться вугілля поміщають у гриль, який, можливо, доведеться долити ще вугіллям. Дуже простий спосіб, який особливо підходить тим, хто не любить смажити на грилі. Коминковий вогонь нагріває деревне вугілля швидше, ніж електричні запальнички на грилі або кубики розпалювання.