Запальна виделка та їжа бікіні
Довго невідоме широкій громадськості і недооцінене лікарями, зараз хронічне запалення визнано таким, що може бути причиною багатьох патологій, таких як діабет 2 типу, серцево-судинні захворювання або деякі види раку.
Основні фактори, які можуть сприяти хронічному запальному стану організму? Погані харчові звички та їжа, занадто багата непридатною їжею, оскільки вони є запальними. Стан справ, який, на щастя, можливо виправити. починаючи з заміни запальної дієти на більш здорову дієту, яка може зменшити хронічне запалення.
Основні принципи запального харчування
Термінзапальна дієта відноситься до дієти із занадто високим запальним потенціалом, яка порушує та послаблює наш організм. Хронічне запалення справді може бути наслідком поєднання шкідливих харчових звичок, таких як:
Надмірне споживання продукти переробки та/або багатий на гідровані жири (нездорова їжа, промислова випічка, маргарин.), які мають прозапальну дію.
Дієта, занадто багата підкислюючими продуктами (кава, алкоголь, м’ясо.) І занадто мало лужних продуктів, що може призвести до порушення кислотно-лужного балансу.
Дефіцит пробіотиків, мікроорганізмів, що містяться в молочних продуктах, що сприяють балансу кишкової флори.
Занадто багато споживання жирів та цукру, справжні стовпи запальної дієти.
Занадто високе співвідношення омега-6/омега-3, що може призвести до ослаблення імунної системи та сприяти запаленню.
Протизапальна їжа на користь
Ось список основних продукти, які можуть зменшити запалення, помістити в меню як частину протизапальна дієта:
Фрукти та овочі, багаті антиоксидантами, які захищають клітини від вільних радикалів, окисного стресу та запалення, одночасно відновлюючи кислотно-лужний баланс організму.
Їжа багатий омега-3 (жирна риба, жирна, ріпакова олія.), які запобігають серцево-судинним захворюванням і мають протизапальні властивості.
Продукти з царства рослин (тофу, сейтан, темпе, бобові культури.). Багаті клітковиною та якісними рослинними білками, вони протидіють шкідливим наслідкам запальної дієти, часто занадто багатої червоним м’ясом.
Цільного зерна, з високим вмістом клітковини, чудовий для балансу кишечника на відміну від рафінованих зерен.
спеції з протизапальними властивостями (кориця, куркума, мускатний горіх.) поєднувати із зменшенням солі.
Які переваги протизапальної дієти ?
Прийняти a протизапальна дієта має ряд переваг. Перший, очевидно, полягає в тому, що зменшення запалення в організмі призводить до зменшення симптомів у людей, які страждають на запальні захворювання (ревматизм, остеоартроз тощо). Не кажучи вже про менший ризик захворювання на такі захворювання із запальним компонентом, як серцево-судинні захворювання, деякі види раку, діабет, але також хвороба Альцгеймера.
Крім того, замінюючи запальну дієту, багату на оброблені харчові продукти, різноманітними меню, що складаються з омега-3, цільної їжі, фруктів, овочів та рослинних білків, протизапальна дієта дає змогу знайти справжній баланс поживних речовин і заново відкрити задоволення. ситості. У поєднанні з регулярними фізичними навантаженнями, протизапальна їжа може бути такою ж корисною для здоров'я, як і для лінії. !