Запашний перець цілий 100 г Gewürz Greuther Teeladen

запашний

Готовий до відвантаження, доставка за 1-3 дні

Запашний перець (Pimenta dioica) має перечно-гарячий аромат. Запах схожий на корицю та мускатний горіх. Запашний перець часто використовують для риби, м’яса та дичини. Квашену капусту, страви з капусти, паштет з дичини та печінкові пельмені за бажанням можна очистити духмяним перцем. У таких делікатесах, як Aachener Printen та Spekulatius, а також лікерах Stonsdorfer, Chartreuse та Benedictine ви не можете обійтися без запашного перцю.

Запашний перець належить до сімейства миртових (Myrtaceae). Добре відомими синонімами є перець гвоздика, перець Ямайка, нова спеція та все-пряність. З запашним перцем ви використовуєте насіння, висушені, цілі або мелені. Якщо упаковка суха, герметична та закрита, зерна духмяного перцю можна зберігати до 3 років. Однак порошок духмяного перцю швидко втрачає свій аромат.

інгредієнти

Виробник

Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Dutendorfer Strasse 5 - 7, 91487 Vestenbergsgreuth