Запечена цвітна капуста - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухня
Час підготовки
інгредієнти
- Велика цвітна капуста
- 2 столові ложки кубиків бекону
- чайна ложка подрібненого часнику
- ложка діжонської гірчиці
- Перець
- Сіль
- оливкова олія
- чашка тертого сиру
- 1/2 склянки сметани
- 2 столові ложки молока
- зелена цибуля
Спосіб приготування
Смачна, насичена, вершкова і безвуглеводна кольорова капуста. Він підходить для дієт з низьким вмістом вуглеводів або кето, тому ви можете насолоджуватися цим без жалю. Запечена цвітна капуста також підходить для найменших, ідеально підходить для того, щоб переконати метушливих їсти овочі.
Цвітна капуста розчиняється пучками і добре промивається. Їх кладуть у велику миску, додають олію, перець, сіль та інші спеції за смаком.
Покладіть пучки цвітної капусти в духовку в деко, застелений папером для випічки. Залиште, поки цвітна капуста злегка не підрум’яниться.
Тим часом готуємо соус. Вершки змішують з молоком і гірчицею.
Букети з цвітної капусти переносять в миску з їною, заливають їх соусом, а потім тертим сиром і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Випікайте ще 10-15 хвилин.
Їжа з цвітної капусти, смачна та корисна
Блюдо з цвітної капусти вітається для всіх, тим більше, що воно ще й дуже корисне. Цвітна капуста - овоч з сімейства хрестоцвітних. Він багатий клітковиною, саме тому підтримує нормальну роботу травної системи. Якщо ви страждаєте запорами або іншими проблемами з травленням, блюдо з цвітної капусти ідеально підходить як гарнір.
Якщо вживати в сирому вигляді в салатах, цвітна капуста містить антиоксиданти та вітаміни групи В.