Запечена гарбуз на 4 людини - рецепти столу Елле

Ідея супроводу ваших м’ясних або рибних страв.

запечена

Інгредієнти

  • 1 скибочка гарбуза вагою 1,2 кг
  • 12 зубчиків часнику в шкірці
  • 4 лаврових листа
  • 2 гілочки чебрецю
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • солоний перець

Підготовка

Увімкніть духовку на 180 ° C (6). Налийте олію у велику салатницю, додайте лаврове листя і чебрець, розбиваючи, зубчики часнику, сіль, перець.

Промийте скибочку гарбуза, обсушіть її і наріжте великими шматочками, залишаючи шкіру на. Додайте їх у салатник і добре перемішайте, щоб покрити запашною олією.

Помістіть шматочки гарбуза на антипригарний деко, відставляючи їх один від одного, і засуньте в духовку. Готуйте від 30 до 35 хвилин, кілька разів перевертаючи шматочки: вони повинні бути м’якими в центрі та злегка підрум’яненими.

Подавайте шматочки гарбуза гарячими.

Фокус

Будь-який сорт гарбуза - крім кабачків із спагетті - можна зробити таким чином. Перевіряйте готовність, регулярно колючи шматочки, оскільки деякі готуються швидше за інших.