Запечена яблучна таблетка
Яблучні пироги досить просто приготувати вдома самостійно, це буде дуже корисний і смачний десерт!
інгредієнти
Рослинна олія - для жирного пергаменту
Процес приготування
Я часто готую цей простий десерт з яблук, щоб замінити всілякі торти та калорійні торти. Це чудовий варіант солодкої трапези, коли ви хочете влаштувати вихідний день і відпочити від перепічки. А якщо у вас є власний сад і вирощується кріп, то вам обов’язково доведеться робити яблучні таблетки. Ви можете тримати його в холодильнику, добре обернувши харчовою плівкою. Але, я хочу сказати вам, що він споживається дуже швидко, і як і всі інші, тому скибочки яблучних рулетів, загорнуті в зефір і красиво упаковані, можуть подаруватися як солодкий подарунок. Таке натуральне і низькокалорійне варення підійде як тим, хто сидить на дієті, так і змінює голодування.
Для приготування яблучних таблеток в домашніх умовах (в духовці) потрібен мінімум інгредієнтів - насправді в яблуках і, бажано, зелених, більше пектину. Зазвичай я роблю яблучну випічку Семеренка, додаю трохи цукру і води. Якщо взяти яблука, які на смак солодші, то цукор навіть додавати не можна.
Спочатку ми помиємо яблука і наріжемо їх скибочками, видаливши серцевини.
Тепер додайте скибочки яблук в каструлю або каструлю.
Накрийте кришкою і поставте на слабкий вогонь. Яблука повинні пом’якшити, приймати 20-30 хвилин. Коли зовні це буде схоже на фото, зніміть каструлю з вогню, дайте яблукам трохи охолонути, щоб вони не пригоріли, і обережно перемішайте утворений сік. Пити можна лише тому, що він дуже смачний і навіть не схожий на сік і соус.
Тепер скибочки яблук потрібно очистити від шкірки. Ви можете зробити це через сито, розтерти всю масу на частини або вийняти ложку з кожної часточки окремо.
В отримане яблучне пюре всипаємо цукор і знову ставимо на повільний вогонь і варимо картопляне пюре протягом 15 хвилин. Після цього ми перетворюємо його занурювальним змішувачем в однорідну масу.
Застеліть деко пергаментом і змастіть невеликою кількістю рослинного масла. Це полегшить видалення пергаменту з готової пасти. Я розділив яблучну диню рівномірно на пергаменті.
Я поставив лоток в духовку і висушив таблетку при 130 градусах за півтори години, дверцята під час сушіння будуть злегка відкритими. Для цього я поклав ложку між дверима і самою духовкою.
Готова яблучна паста виглядає так. Поки вона гаряча, вона стане трохи м’якою, просто нехай полежить при кімнатній температурі, вона охолоне і застигне. Щоб його було легше вийняти з пергаменту, я вирізав пергамент разом з ножицями.
А тепер поддевая, з одного боку, вийміть таблетки з пергаментного паперу і перетворіть кожен шматочок у рулет.
Ось ролі яблучних таблеток, які ми довели.
А якщо ви хочете запропонувати таку обробку до кінця, обмотайте шматочки пергаменту кожним рулетом, зв’яжіть його ниткою або блискучою стрічкою і вишикуйте в красиву коробку. Солодкий подарунок готовий!
Шматочок такого солодкого десерту не зашкодить вам, навіть якщо ви з’їсте його ввечері. Смачного!