Запечена картопля фрі - Бабусі 1 Євро Рецепти
Запечений картопля фрі
Хрусткий картопля фрі простий у приготуванні та чудовий смак! Вам сподобається цей здоровий, запечений картопля фрі!
Бабуся завжди готувала запечений картопля фрі. Наші діти також більше люблять картоплю фрі, ніж Mac Donald. До того ж картопля фрі, запечена в духовці, не тільки корисніша, але і набагато краща.
Щоб картопля фрі, запечена в духовці, справді була хрусткою, вам слід звернути увагу на 2 поради:
Оскільки смажений фрі фрі часто смажується подвійно (один раз при нижчій температурі, один раз при більш високій), я виявив, що те саме стосується картоплі фрі!
Замочування:
Замочіть картоплю в холодній воді принаймні на 30 хвилин після нарізки. Цей крок видаляє багато крохмалю, в результаті чого картопля стає більш хрусткою!
Сухий:
Це дуже важливо. Обов’язково добре їх просушіть, щоб вони не попарились і не розм’якшились, коли запікаються! Закрутіть сухим на блешні салату.
Використовуйте пергаментний папір, щоб запобігти злипанню, а трохи олії - щоб вони стали хрусткими!
Спечіть картоплю фрі по-справжньому хрусткою:
Випікайте фрі спочатку при 190 ° C, а потім підсилюйте вогонь, щоб вони стали справді хрусткими.
Щедро приправте картоплею фрі і розподіліть її на деко, застелене папером для випічки .
Потім випікайте тонший картопля фрі при температурі 190 ° C протягом 20 хвилин (товщі картопля фрі 25 хвилин).
Потім збільште вогонь до 220 ° С і випікайте ще 15 хвилин.
Як заморозити картоплю фрі, запечену в духовці:
Картопля фрі, запечена в духовці, також може бути заморожена у мішку з морозильною камерою до чотирьох місяців.
Заморожений картопля фрі чудово розігрівається, але також ідеально підходить до супів, рагу та запіканок!
Для чого найкраще смажить картопля фрі?
З гамбургерами, стейком, братвурстом, курячими крильцями, куркою і особливо з
Чевапчічі
Чевапчічі з картоплею фрі
Картопля фрі - ідеальний гарнір з картоплі.