Запечена картопля з ароматними травами - кулінарні рецепти - румунська та міжнародна кухня
Час підготовки
інгредієнти
- 500 г картоплі
- 2 столові ложки розтопленого вершкового масла або оливкової олії
- сіль і перець за смаком
- * ароматизатори на вибір: порошок цибулі, зневоднений часник, розмарин, чебрець, орегано, петрушка, паприка, кріп, естрагон тощо.
Спосіб приготування
Запечена картопля з зеленню, дешевий, легкий і швидкий гарнір. Ідеальний самостійний стіл. Універсальність цього рецепта полягає в тому, що ви можете щоразу змінювати трави, що використовуються для ароматизації (або їх кількість, ви можете змінити переважний смак), тому він завжди матиме новий смак.
Якщо ви хочете, щоб час випікання в духовці був якомога коротшим, ви можете відварити картоплю за 5-10 хвилин до цього.
Розігрійте духовку до високої температури.
- Помити і нарізати картоплю, як для смаження.
- У антипригарну сковороду (можна покласти деко знизу) налити оливкову олію або розтоплене масло. Полити вибраними смаками. Додайте нарізану кубиками картоплю і добре перемішайте руками, заправляючи ароматизованою олією.
- Випікайте, поки вони не проникнуть і не підрум’яняться. Поверніть їх щипцями час від часу з іншого боку, щоб рівномірно підрум’янилися.
Для печеної картоплі ви можете використовувати будь-який з понад 4000 сортів картоплі, що існують у світі!
Якщо вам подобається, як вони вийшли, розкажіть своїм друзям рецепт запеченої картоплі з зеленню!