Запечена картопля-смайлик Рецепти Лори Адамаче
Запечена картопля смайлик, ідеальний і корисний рецепт їжі для найменших
Останніми роками я все частіше бачив у магазинах цю картоплю з милими фетишами. Вони улюблені дітьми, і не рідко я бачив, як діти в супермаркетах обіймають мішок картоплі з посмішкою. Я спробував одного разу, з цікавості, вони хороші, але якщо ми уважно розглянемо список інгредієнтів, ми точно не будемо їх купувати. Я пропоную рецепт домашньої смайликової картоплі, запеченої в духовці, такої корисної та смачної.
Картопля смажена смайлик - інгредієнт (9 штук)
- 350 г вареної червоної картоплі (зваженої після очищення)
- 20 г кукурудзяного крохмалю/15 г борошна
- сіль
- часниковий порошок/копчена паприка/цибулеві пластівці/розмарин/перець/тощо
- оливкова олія
- бісквіт
Картопля смажений смайлик - Приготування
- Помийте картоплю і поставте її варитись цілою та неочищеною на середньому вогні. Коли ми легко проникнемо до них виделкою, вимкніть вогонь і дістаньте картоплю з води.
- Дайте їм повністю охолонути, потім очистіть їх і пропустіть через терку з середніми отворами.
- Додайте крохмаль, сіль і зневоднений часник відповідно до власного смаку. Ми можемо замінити часник копченою паприкою, пластівцями цибулі, пластівцями чилі, дрібно нарізаним розмарином, перцем тощо. Якщо ви робите їх для найменших, будьте дуже обережні, які спеції ви використовуєте.
- Замісіть тісто до однорідного стану, потім покладіть його між двома листами паперу для випічки і розкладіть до товщини близько 1 см.
- Наріжте тісто колом діаметром близько 5-6 см. За допомогою соломинки формуємо очі, а кінчиком чайної ложки формуємо рот.
- Покладіть близько 6-7 столових ложок оливкової олії в глибоку тарілку і обваляйте картопляні кружечки з двох сторін в олії, а потім обваляйте їх з обох боків сухарями (використовуйте приблизно 6-7 столових ложок сухарів).
- Видаліть надлишки панірувальних сухарів з кожного кола, а потім покладіть їх у деко, застелене пекарським папером.
- Випікайте смайлик в розігрітій до 180 ° C духовці приблизно 20-25 хвилин або до рівномірного підрум’янення.
- Щоб вони були хрусткими, рекомендується випікати їх протягом останніх 5 хвилин за допомогою функції вентиляції.
- Ми смакуємо їх теплими і з великим апетитом! Вони смачні!