Запечена курка з помідорами, перцем та; сметана; РЕТЕТЕ ДУКАН

Я не знаю про вас, але я намагаюся робити якомога різноманітніші рецепти для свого чоловіка та дитини. Тому я намагаюся якомога більше комбінацій і кладу їх на тарілку в надії, що вони будуть успішними. Так було і з цим рецептом. Їм сподобалось, і мені теж сподобалось, тому я ділюсь з вами. Для його приготування не потрібно багато навичок, достатньо трохи терпіння, поки воно не буде готове в духовці.

Фаза круїзу (PL), консолідація, остаточна стабілізація

інгредієнти:

- 3-4 лк кварку (або для тих, хто не дотримується дієти або не пройшов консолідацію, готуйте вершки для приготування)

- тертий жирний сир для гратену

Підготовка:

Курячу грудку наріжте соломкою і варіть її на гарячій антипригарній сковороді, поки вона не стане білою. Вийміть курку з сковороди і помістіть її в посуд, не захищений духовкою.

Додайте оливкову олію на сковороду з невеликою кількістю води і тушкуйте жульєніровану цибулю та перець, нарізаний соломкою або скибочками, приблизно 5 хвилин до м’якості. Вилийте в миску курячу грудку.

Наріжте часник на сковороду на 1-2 хвилини, потім додайте консервовані помідори плюс спеції і доведіть до кипіння, а потім додайте кварку до складу. Дайте йому закипіти приблизно 6-8 хвилин, а потім залийте цим складом курку та овочі в мисці.

Накрийте посуд фольгою або кришкою і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів. Нехай вариться близько 40-45 хвилин, потім зніміть фольгу або кришку і посипте зверху тертим сиром. Поставте знову в духовку і залиште ще на 15 хвилин.

---