Запечена квасоля - смачна; здоровий для кишечника та фігури - EatCareLive
* Пост містить рекламу
Хто час від часу не балує порцією смачної запеченої квасолі в томатному соусі? Маленька біла квасоля в основному відома з полиць супермаркетів різних відомих брендів. Але ми також неодноразово на канікулах стикаємось із класичним поєднанням запеченої квасолі з яєчнею та сосисками. Цей варіант поставляється повністю без продуктів тваринного походження, тому є веганським.
Рецепт запеченої квасолі
Інгредієнти на 4 невеликі порції:
- 600 г білої квасолі (замоченої щонайменше 12 годин)
- 400 мл пюре з помідорів
- 100 мл води
- 2 цибулини
- 1 зубчик часнику
- 2 ст Яконовий сиропабо інший підсолоджувач
- 4 ст. Ложки соєвого соусу
- 1/2 пучка петрушки дрібно нарізаної
- 2 лаврових листа
- Сіль, перець і 1/2 чайної ложки порошку паприки
- 1 ст. Ложка овочевого бульйону (наприклад, від Розумна)
- 1 ст. Ложка кокосової олії
- може бути чимось за потребою Рідкий дим можна використовувати, щоб запечена квасоля стала смачнішою
Підготовка:
Спочатку кокосове масло нагрівається в каструлі. За цей час можна подрібнити цибулю і часник. Як тільки кокосова олія гаряча, в ній нагріваються цибуля, часник і паприка в порошку. Тепер ви можете регулювати тепло навпіл. Приблизно через 3 хвилини все це гаситься водою та помідорами.
Тепер ви додаєте квасолю, лаврове листя, порошок з овочевого бульйону та соєвий соус. Тепер все це повинно кипіти 60 хвилин, якщо це можливо. Наприклад, якщо ви використовуєте консервовану квасолю, час приготування, звичайно, значно менший. Але тут ми повинні переконатися, що квасоля готується красиво і м’яко. Як тільки квасоля вариться близько години, додайте яконовий сироп і подрібнену петрушку.
Чи консервована запечена квасоля здорова?
Загальновідомо, що запечену квасолю різних марок можна також придбати в звичайних супермаркетах. Ці варіанти, звичайно, смачні, навіть якщо, на мій погляд, вони не можуть тримати свічку до самостійно приготованого варіанту. Велика відмінність від домашнього варіанту полягає, з одного боку, в тому, що запечена квасоля з банки відносно багато цукру і не дуже свіжі. Здебільшого вони також містять багато речовин, які забезпечують довше зберігання квасолі. Зроби сам - це, безумовно, здоровий варіант.
-Відобразити аналіз органічних жирних кислот на масло водоростей NORSAN
Запечена квасоля як їжа для корисних кишкових бактерій
Більшість людей навіть не знають, що ця страва не тільки справді чудово смакує, але й надзвичайно корисна для наших кишкових бактерій. Однак, коли ми варимо білу квасолю і даємо їй охолонути, створюється те, що називається «стійким крохмалем». Цей тип крохмалю гарантує, що після їжі виділяється менше інсуліну, і, як наслідок, менше коливань рівня цукру в крові.
Крім того, стійкий крохмаль ферментується у товстій кишці. Це забезпечує жителям кишечника чудове джерело їжі. Бактерії можуть розмножуватися краще, і наша імунна система автоматично підтримується. Також Сироп Якон * містить, наприклад, олігофруктозу, багаторазовий цукор, який також може служити кормом для корисних кишкових бактерій.
Ви можете знайти більше про кишечник у цій публікації тут: Кишечник - це корінь усього здоров’я
Книга теж “Тонкий з кишкою” доктора Міхаела Акст-Гадерман * неймовірно захоплююче пояснює, які продукти можуть підтримувати корисні кишкові бактерії. Особливо, коли справа стосується догляду за своєю фігурою.
А тепер я сподіваюся, вам сподобається готувати вдома! Насолоджуйтесь квасолею як основний прийом їжі або на сніданок з гарним шматочком цільнозернового хліба або змішаним салатом. Якщо вам хочеться, ви можете також позначити мене на своєму варіанті, якщо хочете сфотографувати свою тарілку. Ви можете знайти мене тут, в Instagram: @heilpraktikerin_bodensee.
До швидкої зустрічі та гарного дня,
-Рекламна академія натуропатії Досвід дієтологів
* Ця стаття містить посилання, що містять рекламу. Якщо ви використовуєте ці посилання, щоб робити покупки тут, ви підтримаєте мою роботу. Це означає, що я отримую невеликий відсоток від вашої покупки. Я щиро дякую вам за це!
Більше інформації про харчування та здоров’я
Вам сподобався цей допис? Тоді запрошуємо Вас поділитися цим! Ви також можете стежити за мною в Instagram @heilpraktikerin_bodensee та Pinterest нижче @EatCareLive - свідоме життя та овочеве харчування щоб нічого не пропустити! Я щодня публікую там публікації на тему здорового харчування, рецептів, гінекології та співпраці.