Запечена тріска - португальські рецепти

• 2 філе знесоленої тріски
• 4 середні картоплини, неочищені від шкірки
• 125 мл олії
• 2 цибулини нарізати півмісяця
• 4 зубчики часнику, нарізані соломкою
• 1 червоний перець, нарізаний соломкою
• 2 лаврових листа
• Сіль
• Чорні оливки

1. Помістіть картоплю в каструлю з водою з невеликою кількістю солі на 20 хвилин.
2. У посуд, захищений від духовки, покладіть цибулю, часник, перець та лаврове листя.
3. Потім покладіть зверху філе тріски і полийте оливковою олією.
4. Додайте зварену картоплю і приправте крупною сіллю.
5. Випікайте в розігрітій духовці при 180 ° протягом 40 хвилин.
6. На половині варіння переверніть філе тріски і збризніть їх соусом.
7. Після закінчення часу приготування риба готова до подачі.
8. На завершення супроводжуйте цю страву вареним шпинатом та чорними оливками.

На цю ж тему

Куряче листкове тісто

ДрукІнгредієнти для 18 листкового тіста: 800 г листкового тіста 380 г курячої грудки 2 цибулини, подрібнені 5 зубчиків часнику, подрібнені 90 г вершкового масла 1 лавровий лист 1 столова ложка [...]

Салат з тріски та нуту

ДрукІнгредієнти: 500 г тріски 4 великі моркви, очищені і нарізані скибочками 2 великі картоплі, очищені і нарізані кубиками 1 банка вареного нуту 1 цибулина, дрібно нарізані 4 круто зварені яйця Коріандр […]

Тріска в бюстгальтері “Bacalhau à Brás”

“Bacalhau à Brás” - дуже популярне та популярне блюдо, приготоване з тріскою. Ця страва дуже проста і швидка у приготуванні. Інгредієнти: 600 гр тріски 6 яєць 4 столові ложки олії [...]

---