Запечена вівсянка - запіканка для сніданку з вівсянкою - блог eatclever

Каша - одна з ваших улюблених на сніданку, але класичний варіант стає для вас занадто нудним? Тоді ми маємо тут саме те, що для вас! За допомогою цієї кашової запіканки ви забезпечите здоровий перехід від класичної каші. Основні інгредієнти однакові: багата клітковиною вівсяна каша, свіжі фрукти та багате поживними речовинами молоко створюють основну комбінацію, яка забезпечить вас ситістю до ранку. Разом з яйцями, насінням чіа та іншими смачними інгредієнтами запіканка набуває дещо твердішої консистенції в духовці, але все одно надзвичайно приємною ложкою. Це робить запіканку з вівсяних пластівців ситним і багатим білками сніданком - просто їжею, повною корисних поживних речовин. І найкраще: запечена вівсяна каша має чудовий теплий і холодний смак, а отже, вона також ідеально підходить для приготування сніданку, який ви можете кілька днів добре зберігати в холодильнику. Запіканка також швидко готується протягом півгодини.

Переваги вівсянки з першого погляду

Овес забезпечує цінні інгредієнти, такі як вітаміни групи В, вітамін Е, фолієва кислота, важливі амінокислоти та мінерали, такі як цинк, залізо або магній.
Завдяки безлічі вітамінів, клітковини, білків та мінералів, вівсяна каша є чудовим джерелом енергії для кожного. Він також регулює рівень цукру в крові та зміцнює імунітет.
Багато вітамінів групи В та велика частка таких мікроелементів, як цинк, мідь та марганець забезпечують міцні нігті та чисту та здорову шкіру.
Завдяки довголанцюговим вуглеводам і великій частці клітковини, вівсяні пластівці надовго забезпечують вас ситими - ідеально підходять проти набридливої харчової тяги.
При захворюваннях шлунково-кишкового тракту та чутливому шлунку вівсянка - чудовий домашній засіб. Неперетравлювані харчові волокна утримують кислий шлунковий сік подалі від слизової оболонки.
Хоча пластівці відносно калорійні, вони можуть допомогти вам схуднути. Причиною цього є високий вміст ненасичених жирних кислот і магнію, які стимулюють спалювання жиру.

Переваги вас переконали? Тоді у нас для вас тут є смачне рецепт на вівсяну запіканку вранці.

Все, що потрібно для запеченої вівсянки:

190 г вівсяних пластівців
10 г насіння чіа
М'якоть стручка ванілі
400 мл (рослинного) молока
два яйця
стиглий банан
140 г будь-яких ягід або ягідних сумішей
30 г будь-яких горіхів або горіхової суміші
за бажанням: кориця, мед, ...
Форма для випічки

Розігрійте духовку до 170 ° C духової шафи.
Змішайте вівсяні пластівці з горіхами, насінням чіа, м’якоттю ванілі та приблизно 3/4 фруктів та викладіть у форму для запікання. Решту фруктів відкладіть убік.
Збийте разом молоко та яйця та додайте корицю або інші інгредієнти, якщо хочете.
Налийте рідину у форму для випікання суміші вівсяних пластівців і добре перемішайте.
Покладіть залишилися шматочки фруктів на запіканку.
Тепер запікайте запіканку в духовці близько 30 хвилин.
Насолоджуйтесь теплим або холодним!

Герметично закрита і добре охолоджена, ця запіканка чудово смакує наступного ранку та наступного! Як супровід до запеченої вівсяної каші ми рекомендуємо знежирений кварк або натуральний йогурт. Це дає вам додаткову порцію білка та вершковості. Цей рецепт, звичайно, можна налаштувати. Горіхи занадто калорійні для вас? Тоді просто випусти їх! Замість звичайного молока ви можете, звичайно, також використовувати безлактозні альтернативи, такі як соєве або вівсяне молоко. Ягоди просто не ваша річ? Ви також можете спробувати цей рецепт з іншими видами фруктів - ідеально підходять яблука, груші або вишні! Важливо лише те, що ви дотримуєтеся співвідношення вівса до молока, щоб консистенція (ідеальна для розрізання на шматочки) не втрачалася. Чим менше форма для випічки, тим вище будуть порізи. Але це також означає, що запіканка стане трохи м’якшою. Тож використовуйте більшу форму для більш ситної запіканки.

Ви великий шанувальник вівсянки? Спробуйте наш рецепт вівса на ніч, печива для сніданку з вівсяної каші, вівсяних млинців або чаші смузі з меленою вівсяною кашею.