Запечені баклажани з стручковим стручком
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
При серцевій недостатності рекомендується не солити варену їжу (не вживати вегетацію), їсти їжу та хліб без солі і виключати продукти переробки, багаті натрієм (ковбаси, ковбаси, консерви, заморожені продукти, фаст-фуд тощо).
інгредієнти
- 3 чайні ложки оливкової олії
- 1 великий баклажан, нарізаний кружками відповідної товщини
- 150 г печеного стручкового перцю, дрібно нарізаного
- 1 чайна ложка сушеної материнки, базиліка або чебрецю
- 1 половина чайної ложки червоного винного оцту
- 1 зубчик подрібненого часнику
- порошок перцю
Спосіб приготування
- Розігрійте духовку до якомога більшої температури і застеліть деко пергаментним папером.
- Змастіть скибочки баклажанів частиною оливкової олії і покладіть їх в один шар на поверхню лотка.
- Випікайте 20 хвилин, обертаючи з обох сторін.
- Перекладіть баклажани на тарілку.
- Окремо поєднуємо запечений перець з рештою інгредієнтів і цією сумішшю заправляємо скибочки баклажанів.