Запечені яблука з горіхами; Журавлина (від повільної плити) Готується повільніше
Запечені яблука - це ностальгічний десерт, який практично готується в мультиварці і має чудовий смак. Найкраще використовувати кислі яблука Boskoop, начинку з журавлиною та горіхами чудово варіювати.
Ці запечені яблука з мультиварки доводять, що навіть дуже прості, старомодні рецепти можуть мати чудовий смак. Вишукано кислі яблука Boskoop, хрусткі горіхи, терпкі журавлини та, крім усього, озерний (бажано домашній) ванільний соус: я справді забув, як це добре! Настільки гарний, що він стає нашим різдвяним десертом - 12 запечених яблук чудово вписуються в прямокутну Міа, а потім (зрештою, це святкове меню) є домашнє медове парфе.
Зараз я підготував “повсякденну версію” в міні-повільній плиті: рівно 3 яблука помістилися в круглий горщик нової цифрової повільної плити об’ємом 2,4 л від Crock-Pot - одне для мене, два для чоловіка. "Ви можете робити щось подібне частіше", - сказав чоловік, - він має рацію!
Однак насправді важливо те, що ви використовуєте яблука Boskoop - лише ті, які є настільки приємно ароматними та кислими, і відносно швидко розм’якшуються, коли їх «запікають» у мультиварці. Що стосується начинки: Якщо вам подобається, замість пекану можна використовувати кит або фундук, а замість сушеної журавлини також підійде родзинки або фініки.
Запечені яблука - це ностальгічний десерт, який практично готується в мультиварці і має чудовий смак. Найкраще використовувати кислі яблука Boskoop, начинку з журавлиною та горіхами чудово варіювати. Я приготував рецепт у 2,4-літровому посуді, але його дуже легко відтворити.
інгредієнти
- 3 яблука Boskoop
- 3 чайні ложки пекану
- 3 чайні ложки журавлини, сушені
- 3 чайні ложки коричневого цукру
- 3 щіпки кориці
- 3 стібка вершкового масла
- 60 мл яблучного соку
підготовка
Спочатку підготуйте яблука: очистіть зверху «кришку», а потім виріжте серцевину різцем або гострим ножем. Поставте в повільну плиту.
Подрібніть горіхи і журавлину і висипте в дупла яблук. Розсипте коричний цукор і покладіть на кожен по шматочку вершкового масла. Влийте яблучний сік.
Готуйте на ВИСОКОМ приблизно 2,5-3 години, поки яблука не стануть м’якими, а шкірка не лопне.
Подавати гарячим або теплим.
нотатки
Ванільний соус або вершки добре поєднуються із запеченими яблуками - якщо ви хочете чогось святкового, ванільне морозиво теж чудово підходить. Якщо з вами їдять лише дорослі, ви можете перед приготуванням яблука залити білим вином або залити ромом.
Рекомендовані продукти за цим рецептом
* Посилання на Amazon. Як філія Amazon, я отримую невелику комісію, якщо ви замовляєте за цим посиланням. Це не робить статтю для вас дорожчою.