Запечені яйця в картоплі
Запечена картопля - це цікава і смачна їжа, з низькою кількістю жиру і досить низькою калорійністю на 100 грам.
Його можна приготувати легко і з дуже низькою вартістю. Пропоную спробувати хоча б раз.
Інгредієнти на дві порції запеченого яйця в картоплі
- дві великі картоплини (близько 500 грам);
- два яйця;
- трохи вершкового масла (близько 10 грам);
- сир або копчена сирна маса;
- зелень (петрушка, кріп або зелена цибуля);
- сіль і перець.
Як приготувати варені яйця в картоплі
Помийте і запечіть картоплю в газовій, електричній або мікрохвильовій печі. У класичній та сучасній духовці це займає близько години, а у випадку мікрохвильової печі приблизно 15 хвилин (переверніть картоплю приблизно через 7-8 хвилин).
Ви можете почистити картоплю після того, як вона звариться, або ви можете зварити їх у шкірці.
Зріжте трохи зверху (горизонтально) і поглибте картоплю, щоб вона помістилася до яйця та інших інгредієнтів. Стінки картоплі повинні бути близько дюйма.
Додайте масло, сіль, перець, тертий сир і трохи зелені. Додайте сире яйце.
Посипте ще трохи тертого сиру.
Тепер ви можете діяти двома способами:
- з картоплі, вийнятої з дупла, ви можете зробити пюре, яке додаєте над яйцем
- над картоплею покласти попередньо вирізану кришку, а з вийнятої картоплі зробити пюре, яке ви подаєте окремо або поруч з яєчною картоплею.
Поставте в розігріту духовку до 180 ° C приблизно на 15-20 хвилин, залежно від того, наскільки сильно ви хочете яйце.
Витрати на дві порції варених яєць у картоплі складають близько 4-5 RON (ціни 2016 року).
Як подавати
Подавати теплим, розрізаним уздовж, із салатом та вершками або йогуртом як соус.