Запечені курячі котлети в духовці - La popotte @ lolo

Написав Лоло та опублікував з Overblog

Інгредієнти для 4 гурманів:

4 курячі котлети

100 гр Конте

30 гр вершкового масла

10 мл білого вина

1 чайна ложка паприки

3 столові ложки сметани

2 столові ложки курячого бульйону змішати з 20 мл гарячої води

Підготовка:

Підсмажте курку на маслі у запіканці, приправте сіллю та перцем.
Коли вони стануть золотистими, помістіть котлети в посуд з духовкою і відкладіть.
У запіканці підрум'яніть цибулю, додайте біле вино.
Дайте зменшитись на кілька хвилин, а потім додайте паприку.
Добре розмішайте, додайте курячий бульйон, розведений у воді, і доведіть до кипіння.
Додайте вершки і залийте курку у формі для запікання.
Посипте тертим Конте і випікайте 30 хвилин при 200 ° C.

---