Запечені курячі ніжки з картоплею - простий рецепт, їх роблять практично самі!

Курячі ніжки з запеченою картоплею, простий і надзвичайно смачний рецепт, з простими і зручними інгредієнтами, ідеально підходить в холодну пору року.

Цей рецепт курячих ніжок з картоплею робиться самостійно, він дуже простий, але дуже смачний. Він також працює як проста страва в звичайний день, але в сім'ї не можна заперечувати жодної трапези. Курячі ніжки дешеві, невибагливі, але смачні, якщо вони добре підготовлені. Інші рецепти з курячими ніжками, які я рекомендую, є курячі ніжки, мариновані в йогурті, ці Курячі ніжки у стилі KFC, якщо ви цінуєте такий вид приготування або смачний Запечені курячі ніжки, фаршировані часником і беконом.

Інгредієнти прості, але для цих курячих ніжок з картоплею ми можемо жонглювати спеціями залежно від смаку та того, що маємо під рукою. Готуючи в герметичному піддоні, ми уникаємо необхідності уважно стежити за їжею, виготовленою в духовці, аромати вливаються і їжа набуває вишуканого смаку.

Інгредієнти курячі ніжки з запеченою картоплею

• 1 кг курячі ніжки - у мене було чотири цілі курячі ніжки приблизно 250 гр. середній.
• 1 кг картопля - бажано, щоб була менша картопля і приблизно однакового розміру
• 4 зубчики часнику
• 1 - 2 помідори або 50 мл томатного бульйону
• 1 чайна ложка паприки - ми використовували солодку, але якщо ви хочете пікантну нотку, ви можете використовувати гарячу паприку
• 1 гілочка свіжого чебрецю або 1 столова ложка сушеного чебрецю. Його можна замінити іншою зеленню залежно від смаку та того, що ми маємо під рукою
• сіль
• перець

Спосіб приготування

1. Увімкніть духовку та встановіть її на 190 ° Цельсія.
2. Курячі ніжки перевіряють і очищають від будь-яких слідів пір’я, добре протирають їх паперовими рушниками і насікають так, щоб вони добре проникали в піч.
3. Для рецепту курячих ніжок з запеченою картоплею виберіть глибокий піддон, в який помістяться всі інгредієнти. Покладіть на сковороду тонку плівку олії, викладіть стегна, приправлені сіллю, перцем і паприкою.
   
4. Картопля очищається, промивається і промивається кількома холодними водами і розрізається на чотири частини, а може і більше, якщо картопля більша.
   
5. Зцідити картоплю, посолити і поперчити. Помістіть на сковороду між курячими ніжками.
6. Очистіть часникові зубчики і покладіть їх цілими, поруч з картоплею, на сковороду.
7. Додайте на сковороду помідори, кілька гілочок свіжого чебрецю або посипте 1 столовою ложкою сушеного чебрецю.
   

Налийте його склянкою розігрітої води. Додана тепла вода зменшить час приготування в духовці.

Випічка

1. Накрийте лоток з курячими ніжками з картоплею алюмінієвою фольгою, заклейте по краях і випікайте 1 годину. Якщо ви неохоче використовуєте фольгу безпосередньо на їжі, спочатку можете покласти деко, а поверх нього алюмінієву фольгу, якою лоток буде запечатаний по краях. Або, якщо він у вас є, ви можете використовувати банку збентеження кришкою і позбутися клопоту.
2. Після години випікання зніміть фольгу/кришку. Велика увага до пари, яка вийде з лотка! Щоб не обпектися, рекомендується використовувати терморукавички і зняти фольгу з протилежного боку від того місця, де ви знаходитесь, щоб пар не надходив перед вами.
3. Я лопаткою злегка підняв шматочки м’яса поверх картоплі.
4. Деко з курячими ніжками з картоплею знову ставлять у духовку, цього разу мета - підрум’янити ніжки.
5. Коли м’ясо набуває червонувату і хрустку скоринку, їжа готова і виймається з духовки.

Ці курячі ніжки з запеченою картоплею подають гарячими з салатом або соліннями, у нас був салат з овочів, капусти з морквою та кропом та трохи часникового соусу.

---