Запечені млинці з гарбуза - дієтичні рецепти з фото

Зміст статті

Ви любите класичні пишні млинці, смачно смажені на сковороді? Спробуйте змінити рецепт і спосіб випікання. Дізнайтеся, як приготувати млинці з гарбуза в духовці. Кілька розкритих секретів приготування допоможуть досягти не тільки неперевершеного смаку, але і знизити калорійність тарілки.

Як зробити курку з кабачків в духовці

Чим хороші млинці з кабачків у духовці? Для їх приготування потрібна мінімальна кількість рослинного масла, внаслідок чого вони стають менш калорійними. Шанувальники дієт оцінять цю статтю. Основним продуктом, що використовується, є кабачки або кабачки. На основі цього дієтичного овоча страва виявляється ніжним смаком, воно не розвалиться. Для цього старі зразки необхідно очистити від твердої поверхні та насіння. Кабачки подрібнюються за допомогою кухонного комбайна, м’ясорубки або терки.

Ви повинні пропустити їжу безпосередньо перед приготуванням, тоді вода не встигне вийти з овочів. Для поліпшення смакових якостей при приготуванні млинців з кабачків у духовці до тесту часто додають цибулю та часник. Якщо дитина їсть цю страву з усіма, краще зменшити кількість гарячих добавок, замінивши їх сиром або сиром. Не забудьте про соус на основній тарілці. Як воно буде - гостре з часником, гостре або ніжне, залежить від господаря. Візьміть до відома кілька цікавих покрокових рецептів.

Класичні запечені млинці

Приготувати класичні млинці з кабачків в духовці дуже просто. Вони стануть ідеальним сніданком або перекусом для дорослих та дітей. Запечені пишні млинці гарні з вершками, як гарячими, так і холодними. Борошно можна замінити манною або вівсяною, оскільки цим інгредієнтам потрібно давати мало часу для набухання...

Товари за класичним рецептом:

• молоді маленькі гарбузи - 4-5 шт.;
• яйця - 2-3 шт.;
• кефір нежирний - 1 склянка;
• просіяне пшеничне або кукурудзяне борошно - 1 склянка без стільниці;
• цибуля - 1 головка середнього розміру;
• рослинна олія;
• сіль, мелений перець, подрібнена зелень.

1. Подрібніть цибулю, очищені кабачки на дрібній тертці або використовуйте кухонне обладнання.
2. Додайте яйця, кефір, спеції і зелень, добре перемішайте.
3. Поступово додайте борошно, овес або манку, стежте за набряком. Тісто не повинно бути дуже рідким. Сіль.
4. Піч за цей час повинна встигнути нагрітися до 180-190 С. Застеліть деко пергаментним папером, змащеним рослинним маслом. Викладаємо тісто ложкою, при необхідності вирізаючи форму. Середній час випікання становить 18-25 хвилин. При необхідності випічку можна відмінити.

Його гарбуз в духовці

Людям, які дотримуються релігійного канону, знадобиться рецепт, як приготувати пісні, але ситні млинці з гарбуза. М'ясо, ковбаси можна замінити грибами, які мають високу харчову цінність.

• кабачки середні - 2-3 шт.;
• цибуля - 1 головка;
• свіжі гриби (гриби) - 300 г;
• середня морква - 1 шт.;
• часник - 2 цуценята;
• борошно - 200-300 г;
• солоний перець.

1. Відсортуйте, почистіть, промийте і приготуйте нарізану з них дієту.
2. У кабачків при необхідності видаліть серцевину і шкірку. Подрібніть з цибулею, морквою, часником.
3. З’єднати подрібнений гриб, овочеву масу, додати перець, сіль.
4. Всипати борошно, добре перемішати.
5. На теплий деко (пергамент) поставте ложкою стіл столом колами і випікайте близько 25-27 хвилин при середній температурі нагрівання.

Випікання дієтичних млинців

Дотримання дієти не означає голодування. Складаючи меню, не забудьте включити запечені овочеві млинці з додаванням сиру.

• кабачки - 1 кг;
• борошно - 250-300 г;
• коров'ячий сир жирністю 0 або 1% - 200 г;
• маленька морква - 1 шт.;
• яйце - 2 шт.;
• кефір нежирний - 100-120 г;
• зелень;
• рослинна олія;
• сіль.

1. Подрібніть сир з яйцем і сіллю, додавши кефір.
2. Очищені кабачки і насіння нарізати дрібними кубиками або використовувати крупну тертку, як моркву.
3. З’єднайте овочі, яєчну суміш з сиром, борошном, подрібненою зеленню і добре перемішайте до отримання густої в’язкої маси.
4. Підігрійте деко, підготовлений пергаментом, і покладіть на нього низькі кола. Випікання при температурі 190-200 ° С займе близько 20-23 хвилин.

Овочеві млинці - це просте і водночас смачне блюдо, яке не потрібно смажити на сковороді, а можна запекти в духовці. Різні варіанти заміни інгредієнтів дають цікаві результати. Якщо після укладання на деко посипати млинці тертим сиром, то ви можете отримати золотисто-коричневу скоринку, і хліб надзвичайно розчавиться. Дізнайтеся про ці та інші секрети, переглянувши підбірку кулінарних історій.

---