Запечений гарбуз Croq Кіло

гарбуз

Це осінь і повний сезон сквошу! Croq'Kilos пропонує вам цей гарнірований рецепт гарбуза, запечений у духовці. Ви можете приготувати цей рецепт з будь-яким іншим круглим кабачком на ваш вибір: гарбузом, гарбузом, патисоном тощо.

ІНГРЕДІЄНТИ на 1 особу

  • 3 кг гарбуза
  • 250г грибів
  • 200г Конте
  • 100г свіжих вершків 20%
  • 80г хлібних сухариків
  • 5г часнику
  • 5г петрушки
  • 5мл оливкової олії
  • Солоний перець

КРОКИ ПІДГОТОВКИ

- Ретельно очистіть гарбуз, а потім зніміть кришку. Вийміть внутрішню частину гарбуза великою ложкою, щоб видалити насіння. Заповідник.

- Помийте гриби, а потім наріжте їх соломкою. На сковороді розігріти оливкову олію. Потім підсмажте гриби часником, подрібненою петрушкою та грінками. Приправте сіллю і перцем за смаком.

- Натріть сир. Розігрійте духовку до 200 ° C.

- Прикрасьте внутрішню частину гарбуза послідовними шарами грибів/сухариків, тертим сиром та вершками, обробляючи шаром тертого сиру.

- Накрийте гарбуз капелюхом, а потім оберніть його алюмінієвою фольгою. Помістіть його в посуд, не захищений духовкою, а потім випікайте принаймні 2 години.

- Час приготування може дещо відрізнятися залежно від розміру гарбуза. Перевірте варіння, встромивши лезо ножа в шкіру, його слід легко посадити.

- В кінці варіння зніміть кришку, обережно змішайте плавлений сир з м’якоттю гарбуза, а потім подайте гарячим.

ПОРАДА НАШИХ ДІЄТИЧНИКІВ !

За цим рецептом вийде сімейне блюдо з 8 порцій. 1 порція = 251 ккал. Його можна зробити з будь-яким іншим круглим кабачком на ваш вибір: гарбузом, гарбузом, патисоном тощо. Так само Конте можна замінити іншим сиром на ваш вибір: Емменталь, Бофор, Томе тощо.