5 миттєвих ефектів сирої їжі; Скандинавська сировина
Якщо ви подивитесь на літературу про сиру їжу, то натрапите на безліч чудових «пророцтв» цієї форми харчування. Говорять про зцілення, поліпшення зору, підвищену працездатність та зникнення всіляких дрібниць. У всі ці передбачувані наслідки літератури часом важко повірити, саме тому ми вирішили повідомити "в прямому ефірі", так би мовити, наш досвід. Ми хотіли б не лише мати справу з фізичними наслідками, але й із запитанням: Що насправді означає не лише здоров’я, а й життя як сирова їжа? Ось мої (Ute) перші п’ять миттєвих ефектів:
1. Ефект "знову кілограм"
Хоча ми з Ахімом справді стрункими хлопцями нашого часу, ми обоє дуже швидко схудли на кілька кілограмів. Ми обидва прямуємо до майже 3 фунтів схуднення. Це справді багато з нашими стартовими вагами. Насправді багато фахівців, що харчуються сировиною, досить голодні. Особливо ті, хто споживає їжу лише у незмінному вигляді, наприклад, первинні дієти чи інстинкти. Але навіть з цими сироїдами вага в якийсь момент зрівняється (що логічно, бо вони не перестають їсти!). Кажуть, що природна вага людини пристосовується до сирої їжі, тобто ваги, при якій організм функціонує оптимально. На кухні сирої їжі також бувають застілля. Якщо ви не хочете втрачати зайву вагу, вам цього не потрібно!
2. Ефект "гуде в голові"
О ні, це змішувач! Це справді так. Відчувається, що майже завжди працює міксер, в якому щось готується: зелені смузі на сніданок, горіхове молоко на обід і заправка для салату ввечері. Або суп. Або занурити. Вчора я навіть робила тістечка міксером. Однак це було досить невдало, і врешті-решт його охрестили "десертом" набагато менш обов'язковим. Тепер я майже забув: ми також готуємо сироїдну кашу для нашої дочки в змішувачі, принаймні двічі на день. Отже, гудіння в голові не пов’язане ні з інтоксикацією, в яку потрапляє сира їжа, ні з відсутністю східно-фризького чаю. Це просто постійний шум Vitamix!
3. Ефект "світ доброго ранку"
Зміни сну. Я міцно сплю (принаймні, коли мені не потрібно повертати нашу дочку на місце, яка знову робить стійку на голові уві сні). І найкраще: я прокидаюся вранці з неймовірною потягом до дії! Я почуваюся добре кругом, добре відпочив, сповнений енергії і розпочинаю день повним зелені! У мене не було цього відчуття з моменту народження доньки (нічна йога - абсолютна тенденція серед однорічних дітей). Сира їжа, безумовно, того варта!
4. Ефект "вириваються дерев"
Ну, звичайно, я насправді не вириваю дерева (це не було б виправдано лише з екологічних причин!). Це стає ще кращим: мої мінімуми протягом дня зникають. Я можу концентруватися набагато краще та інтенсивніше, у мене думки киплять, у мене є ідеї та я творчий. Біг для мене простіший і приємніший, незважаючи на мої низькі тренувальні зусилля. А коли увечері я приходжу з роботи, мене вбивають менше, ніж кілька тижнів тому. Телевізор може зірватися, і я присвячую себе більш вишуканій вечірній програмі (наприклад, щоб писати цей блог тут).
5. Ефект хіпі, або: соціальна ізоляція
Тонни фруктів та овочів потрапляють у кошик для покупок.
Так, ти стаєш трохи аутсайдером. До капризного аутсайдера. Оскільки касова стрічка конвеєра в супермаркеті заповнена тоннами фруктів та овочів. Або тому, що ви більше не можете брати участь у світських заходах, принаймні не без питань і спантеличених поглядів. Тому що: Без споживання - ніякої участі в суспільстві. Звичайно, ви можете замовити воду в кафе. Але це також доступно з крана вдома, і ви запитуєте себе: чи справді це має сенс? Оскільки ми дійсно любимо сидіти в кафе і спостерігати за тим, що відбувається навколо нас, наша відповідь така: “Негайна вода, будь ласка!” А зараз повернення до природи зараз. Тож приєднуйтесь до H&M та Підкресліть ексцентричний спосіб життя за допомогою сумісного одягу хіпі!