Запечений кролик з гірчицею рецепт (легко, швидко)

Кролика можна розмістити кількома способами. Ми пропонуємо вам із цим рецептом запеченого кролика приготувати його з гірчицею, сметаною та ароматними травами. Простий і смачний рецепт, який залишає безліч варіантів варіацій відповідно до бажань та смаків кожного з них. Приготування кролика незабаром для вас не матиме секретів.

20 г несолоного вершкового масла
1 склянка гірчиці
2 склянки напівгустого вершків
1 кролик (приблизно 1,5 кг)
ароматичні трави (чебрець, розмарин, естрагон) на ваш розсуд
дрібної солі і свіжомеленого чорного перцю

Час приготування: 40 хв

Розігрійте духовку до температури 8 (240 ° C).

У мисці з’єднайте гірчицю, крем-крем та ароматичні трави. Солимо і перчимо злегка. Поріжте кролика на звичайні шматочки, а потім обмажте кожен шматок гірчично-трав'яним соусом.

Акуратно змастіть форму для запікання. Щоб приготувати кролика, додайте шматочки м’яса з гірчичним соусом. Опустіть духовку до 7 (210 ° C), а потім готуйте кролика в гірчиці близько 30 хвилин.

Після 30 хвилин варіння поверніть шматочки кролика з гірчицею до своєї страви, а потім продовжуйте готувати ще 30 хвилин, все ще при температурі 7 ° С (210 ° C). Нарешті, подайте свій рецепт кролика в духовці з гірчицею в кінці приготування і насолоджуйтесь ним гарячим.

Поради

Якщо ви хочете гарячого запеченого на гірчиці кролика, змішайте надзвичайно міцну діжонську гірчицю зі старомодною гірчицею. У вас буде ще більш розвинений гірчичний смак, і ваш рецепт кролика в соусі стане ще кращим !