Запечений лосось Сімейна їжа
Запечену рибу можна готувати тоді, коли ми хочемо збалансовано, легко та швидко поїсти. Я приготував і подав його, цього разу, з брокколі, картопляним пюре та салатом, але ви можете зробити це своїм улюбленим гарніром. І якщо ми хочемо, щоб ця страва була дієтичною, тоді нам залишається лише зважити кількість, яку ми кладемо на тарілку на порцію, і додати калорії: варений лосось 170кал/100г, салат 17 кал/100г, столова ложка олії оливок 125кал, варена броколі 35кал/100г. Якщо ми подбаємо про кількість використаної олії, ми можемо отримати обід або вечерю з дуже малою калорійністю.
інгредієнти:
- лосось
- сіль, перець, чебрець
- олія
- Лимон
Добре очищений лосось, приправлений сіллю, перцем і чебрецем і змащуємо його дуже невеликою кількістю олії (я також додаю лимонний сік або скибочки лимона). Покладіть його у піднос на папір для випічки в духовці спочатку накритою духовкою, а приблизно через 15 хвилин залиште відкритою, щоб вона добре підрум’янилася.