Запечений лосось з овочевим пюре - кулінарні рецепти від Teo; s Кухня
Запечений лосось з овочевим пюре, повноцінна їжа, багата вітамінами та корисними речовинами, яку ви можете приготувати для сім’ї навіть на свята.
З одного боку, у нас є лосось, жирна риба, багата кислотами Омега 3, необхідна для міцного організму. І крім усіх його переваг, треба визнати, що він ще й дуже смачний.
Разом з лососем ми поставимо на тарілку різнокольорові овочі, які також мають масу переваг. Наприклад, солодка картопля принесе відчуття ситості, багата клітковиною, тоді як брокколі надходить із споживанням вітаміну С. Чисте здоров’я в тарілці!
Запечений лосось з овочевим пюре - все, що вам потрібно знати про рецепт
- Це повноцінна, корисна і смачна їжа, приготована в одному підносі! Це означає менше страв, що фантастично, ні?
- Лосося можна замінити фореллю, тріскою, салямі, філе скумбрії або замороженим хеком, який легко придбати в невеликих магазинах. У цей період рекомендується використовувати ресурси, які ми знаходимо поблизу нашого будинку.
- Панірувальні сухарі Панко можна легко приготувати в домашніх умовах. Нам потрібен лише хліб, але ніякої скоринки. Ми сушимо хлібні крихти в духовці, потім кладемо їх у блендер 2-3 рази, щоб ми отримали більші шматочки панірувальних сухарів, ми не хочемо тонкої текстури, як у класичних панірувальних сухарів. З хлібних скоринок ми можемо зробити сухарики для крем-супів або салатів. Ми розрізаємо шматочки, заправляємо тим, що хочемо, і сушимо в духовці. Нічого не викидають!
- Якщо вам не подобається брокколі, ви можете замінити її цвітною капустою. Обидва вони входять до групи хрестоцвітних овочів і багаті вітамінами. Отже, ми отримуємо збалансовану тарілку, як вона нас навчає НЕСТРІПОРТІЯ НЕСТЛ!
Що таке NESTRIPORTIA NESTLE? - Ідеї збалансованого та здорового харчування
Здорове харчування для дітей та всієї родини - одна з проблем матерів. Що ще приготувати? Який вибір слід зробити для здорового харчування? Як поєднувати продукти? Скільки має бути ідеальної порції?
- НУТРІПОРТІЯ- це метод, який допомагає готувати збалансоване харчування не тільки для дітей, але і для всієї родини.
- Направляє вас до правильної кількості в кожній групі продуктів харчування для 2 основних прийомів їжі протягом дня: обіду та вечері.
- Призначений для дітей від 4 до 12 років.
- Тарілка розділена на 3 частини: половину - з овочами/зеленню, чверть - продуктами, багатими білком, і чверть - крупами/макаронами/рисом/вуглеводами.
- На краю тарілки є рекомендації щодо інших продуктів харчування (фрукти, олія, горіхи, вода, молочні продукти).
- Не забувайте поповнювати збалансоване харчування однією годиною вправ щодня!
Інгредієнти на 2 порції запеченого лосося з овочевим пюре:
- 2 шматочки філе лосося
- сік і шкірка лимона
- зелена петрушка
- 4 столові ложки хлібної крихти
- 1 столова ложка оливкової олії
- спеції за смаком
- 1 брокколі капатана
- 1 солодкий картопля
- 1 велика цибулина
- 1 болгарський перець
Наріжте овочі на відповідні шматочки. Поміщаємо їх у піднос, на папір для випічки. Збризніть їх невеликою кількістю оливкової олії, приправте за смаком. Поставте піддон у гарячу духовку при 180 ° C на 30 хвилин. Тим часом готуємо сьомгу, яку ми додамо на сковороду з овочами за останні 15 хвилин варіння.
Приправте рибу за смаком, з двох сторін. Запечатуємо лосося на сковороді, столовою ложкою оливкової олії, поки він не підрум’яниться з обох сторін. Переходимо до лотка, поруч з овочами, які вже в духовці. Змішайте сік і лимонний сік, панько, спеції за смаком. Помістіть суміш поверх лосося. Випікати 15 хвилин при 180 ° С.
Сьомга та овочі будуть готові одночасно! Змішайте приготовані овочі (крім солодкої картоплі) з невеликою кількістю вершкового масла та спецій за смаком. Нам залишається лише покласти їх на тарілку! 25% лосося, 25% солодкої картоплі, 50% овочевого пюре (брокколі, цибуля, болгарський перець). Сподіваюся, ви спробуєте рецепт запеченого лосося з овочевим пюре, це чудово! Нехай ти будеш найкращою!
Спробуйте інші рецепти з категорії NUTRIPORTIA (натисніть на заголовок, щоб отримати доступ до рецепта)