Запечений омлет зі спаржею Рецепти приготування Лаура Адамаче

Харчові рецепти - запечений омлет зі спаржею

приготування

Оскільки в останні дні у мене не було багато часу на готування, я готував прості і дуже швидкі речі. Я готую це дуже часто рецепт омлету в духовці тому що це не виходить жирним, смак набагато світліший, ніж смажений омлет на сковороді, і найбільше мені подобається, що він виходить цілим, те, що не завжди трапляється зі мною, коли я кладу омлет на сковороду.

Є простий рецепт, економічний і дуже ситний. Ми можемо замінити спаржу будь-яким вашим овочем: цвітною капустою, брокколі, петрушкою, кропом, зеленою квасолею, шпинатом, кропивою, а можна зробити це нарізаним кубиками беконом, шинкою або просто сиром тощо.

Інгредієнти - Запечений омлет діаметром 26 см

  • 6 яєць
  • 125 г тертого сиру
  • 1/2 склянки молока (близько 40 мл)
  • 6-7 зелених ниток спаржі
  • петрушка
  • сіль
  • перець

Спосіб приготування

  • Поставте каструлю, повну окропу. Додайте очищену спаржу до окропу і кип’ятіть її протягом 4-5 хвилин, потім злийте і пропустіть через струмінь холодної води.
  • Ми нарізаємо його на шматочки завдовжки 2 см або менше, якщо хочемо, потім нагріваємо протягом 2 хвилин на сковороді, в якій нагрівали 1 столову ложку оливкової олії.

приготування

  • В окремій мисці змішайте яйця з молоком, тертим сиром, подрібненою петрушкою, сіллю і перцем за смаком.

омлет

  • Додайте трохи теплу спаржу і перемішайте до однорідної маси.
  • Змастіть круглу форму або торт невеликою кількістю оливкової олії і додайте омлет.
  • Випікайте в розігрітій духовці до 180 ° C протягом 15 хвилин. Коли він золотистий на поверхні, він готовий.

спаржею

  • Це смачно і дуже просто зробити. Подавати можна як гарячим, так і холодним.
  • Хороший апетит!