Запечений стейк лосося - рецепти - le parisien
Дарне з Лосось в піч: Список інгредієнтів
- 4 красивих стейки з лососем,
- 1 велика жовта цибулина,
- 1 лимон,
- 2 зубчики часнику,
- 1 цибуля-шалот,
- 15 мл оливкової олії,
- ½ пучок петрушки плосколистої,
- Сіль і перець з млина.
Дарне з Лосось в піч: Підготовка
Для приготування стейків з Лосось в піч для 4 осіб, дозвольте 10 хвилин приготування та 20 хвилин варіння.
Попередньо розігрійте свій піч при 160 ° C.
Розкладіть свої стейки Лосось у великій формі для запікання. Ви можете зберегти шкіру або видалити її, як завгодно. Потім посоліть і поперчіть.
Очистіть цибулю, часник і цибулю-шалот, а потім наріжте їх великими шматочками. Витончіть половину пучка петрушки з листовим листом, а потім помістіть листя в чашу блендера. Додайте цибулю, часник і цибулю-шалот і добре перемішайте з ложкою оливкової олії до утворення пасти. додати сіль і перець.
Видавіть лимон, щоб витягнути сік.
Візьміть назад свої стейки з лосося. Щедро полийте часником, цибулею-шалотом, петрушкою та цибулевою пастою, отриманою у блендері. Збризніть все блюдо лимонним соком та оливковою олією і випікайте при температурі 160 ° C близько 20 хвилин.
Дарне з Лосось в піч: Поради та підказки
Приготування їжі з піч при досить низькій температурі зберігає всю ніжність божевільний лосося. Якщо ви любите більш сильні аромати, ви можете також замаринувати свій Лосось у приготуванні за 2 години до варіння. Якщо ви готуєте їжу для дітей, переконайтесь, що більше немає зупинок !
Рецепт: Запечений стейк лосося: на ту ж тему
Рецепт: Тунець на грилі на грилі
Рецепт: Сирий лосось, маринований в лимоні
Рецепт: Бретонські млинці з копченим лососем
Рецепт: назад лосось на грилі
Послуги та вигідні пропозиції
Скористайтеся найкращими пропозиціями, акціями та пропозиціями від Le Parisien