Запіканка з цесарки з курагою та мигдалем

Дуже апетитно чудово! - каніфоль

Час підготовки:

Час приготування: 1 год. 30

Складність: Середня

Інгредієнти (6 осіб):

1 цесарка, розрізана на 6 або 8 частин 24 м’які кураги 100 г цілого мигдалю 2 цибуля (нарізана тонкими скибочками) 50 Cl птиці, 5 Cl оливкової олії 1 столова ложка акацієвого меду Сіль перець

запіканка

Підготовка:

У запіканці підсмажте шматочки птиці на оливковій олії.

Після того, як вони стануть золотистими, видаліть їх і поставте цибулю плавитися.
Покладіть шматки птиці назад з цибулею.

Додайте мед, дайте йому карамелізуватися, час від часу перемішуючи.

Додайте бульйон, мигдаль та курагу, приправте сіллю та перцем та випікайте 1 годину 30 хвилин, накривши кришкою, у духовці, розігрітій до 180 ° C.

Час від часу обваляйте шматочки курки в соку.

Одна порція (приблизно 380 г):
Калорії 337 ккал Білок 3,8 г Вуглеводи 26,6 г Жири 15,2 г.