Харчові добавки небезпечні для винпоцетину та куркуми
Харчові добавки: небезпека вінпоцетину та куркуми
Огляд Prescrire застерігає споживачів дієтичних добавок проти добавок на основі вінпоцетину та теоретично на основі куркуми. Багато попереджень про стан здоров’я, розпочаті в останні роки, вказують на те, що перші можуть зазнати вроджених вад розвитку, а другі - серйозних уражень печінки.
Харчові добавки, концентрати поживних або інших речовин, дедалі більше вживають у Франції. На основі рослин, вітамінів та мінералів чи інших речовин ці добавки повинні надавати властивості для схуднення, антистресу, оживлення або призначені для спортсменів. Ці продукти сприймаються як нешкідливі, але в певних випадках можуть піддавати споживача значним ризикам для здоров’я, як часто нагадує ANSES *. Останнє попередження надійшло від медичного журналу Prescrire, який застерігає від вживання двох видів харчових добавок: тих, що містять вінпоцетин, та тих, що містять куркуму.
Перша добавка до їжі - вінпоцетин, синтетичний продукт, отриманий з вінкаміну, алкалоїду рослини, який називається маленький барвінок. Він продається для поліпшення когнітивних можливостей, збільшення енергії та зменшення жиру в організмі, і це "без доказів", говорить огляд. Однак його небезпека відома з 2019 року, коли Адміністрація з питань харчових продуктів і медикаментів (FDA) попередила вагітних жінок та тих, хто міг би бути з цим питанням. Згідно з його аналізом, споживання вінпоцетину пов'язане з негативним впливом на репродукцію: іншими словами, вінпоцетин може спричинити викидень або завдати шкоди плоду, що розвивається.
Ризик ураження печінки згадується 10 років тому
«У дослідженнях на тваринах вінпоцетин спричиняв втрату ембріона, низьку вагу плода та важкі вроджені вади, при рівні крові, подібному до рівня, який спостерігається у людей при дозі 10 мг. Однак ця речовина присутня в харчових добавках, широко доступних. », Примітки Prescrire. Другий тип згаданих харчових добавок стосується продуктів на основі куркуми, спеції з багатьма перевагами, особливо завдяки одному з її компонентів - куркуміну (проти кашлю, проблем з травленням, болю в суглобах, для профілактики раку, при лікуванні хвороби Альцгеймера).
На цей раз попередження надійшло від італійських органів охорони здоров’я. У жовтні 2019 року італійські регіональні центри фармаконагляду опублікували звіт про оцінку 27 випадків пошкодження печінки, пов’язаних з харчовими добавками на основі куркуми, що сталося з листопада 2018 року по червень 2019 року в Італії. За даними Prescrire, майже у всіх випадках повідомлялося про побічний ефект - гострий гепатит (запалення печінки), але точна причина цієї серії не визначена. Але цей ризик далеко не недавній, оскільки відповідно до останньої дієтична добавка на основі куркуми була пов'язана з 11 ураженнями печінки у Швеції та 5 в Норвегії, включаючи смерть у березні 2009 року.
"Споживачі погано захищені"
«Харчова добавка містила німесулід (колишній Nexen ° або інший), нестероїдний протизапальний препарат, відомий своїми ураженнями печінки. Деякі порошки, кваліфіковані як куркума, іноді забруднюються порошком інших видів куркуми, ніж Curcuma longa, найпоширенішим з яких є Curcuma zedoaria з визнаною токсичністю. », Вона засвідчує. Зазначимо, що у 2018 році Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) висловилося щодо заяв про здоров’я харчових добавок, що містять куркумін. Переглянувши наукові дані, вона відчула, що ці продукти «не можуть претендувати на те, щоб сприяти нормальній роботі суглобів. "
Та ж думка від UFC-Que Choisir, який вважає, що "за смаком це дуже добре. Для здоров'я це дійсно марно. Він наводить кілька прикладів клінічних випробувань, які не продемонстрували жодної ефективності куркуміну проти хвороби Альцгеймера або його протиракових властивостей. Таким чином, Prescrire оглядає у своєму висновку, що "статус харчової добавки не гарантує багато з точки зору складу продукту, а отже, погано захищає споживачів. Ось чому ANSES рекомендує уникати їх, щоб покрити харчові потреби, завдяки різноманітному та збалансованому харчуванню.