Запіканка з цвітної капусти - найкращий рецепт цвітної капусти

Рецепт запіканки з цвітної капусти

Час підготовки

інгредієнти

500 г цвітної капусти
300 г білої картоплі
1 цибулина
2-3 столові ложки вершкового масла
1 столова ложка борошна
200 г вершків
250 мл овочевого супу
4 скибочки пресованої шинки
100 г сиру
сіль
перець
гірчиця
1/2 ланка зелена петрушка

Спосіб приготування

Цвітна капуста - це зірковий овоч холодної пори року, і крім смачних солінь з цвітною капустою існує маса інших рецептів, в яких цвітна капуста є головним інгредієнтом. Нижче ми навчимо вас, як приготувати запечену з цвітної капусти, ідеальний рецепт на обід або вечерю.

Рецепт запіканки з цвітної капусти:

Регулярне вживання цвітної капусти приносить багато користі для організму, оскільки це овоч, багатий на поживні речовини, кальцій, вітамін С, вітамін К та фітонутрієнти. І на щастя, кольорова капуста не містить багато калорій, 100 грам містить близько 23 калорій.

Рецепт цвітної капусти із запіканки надзвичайно простий, але неймовірно смачний. Приготувати його дуже просто, лише з кількох інгредієнтів, і менш ніж за годину ви можете приготувати їжу для всієї родини. Ось що потрібно зробити, щоб приготувати найкращий рецепт запеченої цвітної капусти.

1. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік. Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і наріжте нарізаними шматочками. Окремо відварити протягом 5 хвилин у підсоленій воді, а потім злити.

2. Дрібно наріжте цибулю на вершковому маслі, а потім загасіть півсклянки супу і тушкуйте. Додайте решту супу, в якому борошно і вершки розчинилися, приправте за смаком сіллю, перцем, гірчицею та зеленою петрушкою і тушкуйте 5 хвилин.

3. У сковороду, змащену вершковим маслом, викладіть цвітну капусту, скибочки картоплі та нарізану пресовану шинку. Потім залийте білим соусом, посипте тертим сиром і випікайте в гарячій духовці на середньому вогні 30-35 хвилин.

Запечена цвітна капуста подається гарячою з додатковим кремом зверху, якщо хочете, а також зі свіжою зеленню та солоним соусом.