Здоровий білковий чізкейк з манною крупою - прості харчові факти

Спечіть здоровий пиріг з великою кількістю білка влітку?

Нічого простіше, ніж це! Спробуйте цей багатий білками чізкейк з манною крупою для наступного садового заходу.

Здоровий чізкейк з манною крупою

інгредієнти

• 100г манної крупи спельти
• 170г пахта
• 400 г нежирного кварку
• 1 яйце
• 40г Світло Xucker
• Flavdrops Cheesekake або ванільний аромат
• 10г випікання какао (знежирене)
• 100г чорниці

Як це зробити

1. Спочатку розділіть яйце на яєчний білок і жовток. Відставте яєчні білки.
2. Змішайте яєчні жовтки з манною крупою, масляною пайкою, нежирним кварком, світлом Ксакер та краплечками, щоб утворилося тісто.
3. Збийте яєчний білок до стійкості і складіть в кляр.
4. Складіть близько 80 г чорниці в кляр.
5. Видаліть приблизно 140 г загальної маси тіста і відкладіть. Перемішайте какао для випікання, щоб вийшло темне тісто.
6. Потім покладіть легке тісто в силіконову деко, поки не покриється трохи більше основи.
7. Потім зверху покладіть темне тісто шаром. Крім того, за допомогою ложки зробіть невеликі темні краплинки в тісті.
8. Тепер форму можна заповнити рештою тіста світлого кольору.
9. Нарешті, викладіть залишилася чорницю на тісто.
10. Поставте тісто в духовку при 180 ° C приблизно на 25-30 хвилин.
11. Після випікання дайте пирогу охолонути і при необхідності прикрасьте.
12. Рекомендуємо поставити торт в холодильник. Тоді він на смак свіжий, як літо.
13. Хороший апетит!

3 важливі основні інгредієнти

Створює основу для нашого здорового чізкейка Манна крупа по пилу. Це на смак трохи свіжіше, ніж борошно, і тому є першим вибором, коли воно має бути легким. Ми використовуємо його для того, щоб пиріг був дуже багатим білком і кремовим нежирний кварк. Це вже добре відомо серед спортсменів, але воно також добре справляється з випічкою. Оскільки звичайний чізкейк містить багато жиру завдяки вершковому маслу та вершковому сиру (нью-йоркський сирний торт), кварк з низьким вмістом жиру є хорошим замінником, що знижує калорії.

Також беремо за торт Пахта. Він містить багато переваг молока зі значно зниженим вмістом жиру. Також є хороша порція білка. Тож загалом здоровий перехід від виробництва вершкового масла.

Як чізкейк стає майже без цукру

Мета цього рецепта - випікати пиріг із якомога меншою кількістю цукру та жиру. Щоб натомість забезпечити достатню кількість макроелементів, ми концентруємось на збільшенні вмісту білка. Це особливо корисно для силових спортсменів.

Багато білка - мало жиру та цукру

Для того, щоб обійтися без промислового цукру, ми в основному використовуємо світло Xucker для підсолоджування. Перевагою еритритолу є хороший підсолоджуючий ефект без калорій. Звичайно, ви також можете використовувати іншу альтернативу цукру для торта. Однак калорійність інших видів цукру повинна враховуватися при харчових цінностях.

Загалом, торт тоді містить лише натуральну лактозу з молочних продуктів та фруктозу з чорниці.

Білкова бомба! Харчові цінності для сирника з манною крупою

Вказана в рецепті кількість дає торт, який можна розрізати приблизно на 8 штук. Тоді такий шматок містить приблизно 107 калорій з трохи менше 10 грамами білка. Ми вважаємо, що це дуже хороші стосунки! Якщо ви хочете, ви також можете взяти торт як звичайний прийом їжі. У цьому випадку бажано розділити торт на дві порції приблизно по 450 калорій кожна.

---