Запіканка з цвітної капусти та сиру з низьким вмістом вуглеводів - рецепти - ma fourchette

Потрібна велика комфортна їжа, яка поважає ваш раціон, не жертвуючи смаком? Що ж, ця рецептура цвітної капусти з низьким вмістом вуглеводів із сиром - ідеальний супровід до вечері в робочий день, щоб закінчити довгий день в офісі. З його шматочками бекону та смаком сметани ніхто не може встояти!

Тож, чи дотримуєтесь ви дієти з низьким вмістом вуглеводів, щоб схуднути, контролювати рівень холестерину чи регулювати рівень цукру в крові, цей рецепт обов’язково потрібно додати до меню! Б’ємося об заклад, вона навіть швидко стане однією з ваших улюблених !

Отже, без зайвих сумнівів, ось як приготувати цю смачну цвітну капусту на грилі з сиром за 40 хвилин:

ІНГРЕДІЄНТИ

1 велика цвітна капуста

4 унції вершкового сиру, кубиками

1/2 склянки сметани

1/4 склянки зеленої цибулі, подрібненої

1/4 склянки свіжотертого пармезану (або більше, за смаком)

6 скибочок бекону (або більше, за смаком), варений і хрусткий

1 склянка тертого сиру чеддер

КРОКИ

1. Розігрійте духовку до 350 ° F. Розпиліть скляний посуд кулінарним спреєм.

2. Наріжте основу цвітної капусти, а букет наріжте невеликими шматочками. Варіть у великій каструлі з киплячою підсоленою водою, поки цвітна капуста не стане м’якою, але не надто ніжною. Злийте і крупно розімніть картопляним штабелером, залишивши кілька штук.

3. Поки цвітна капуста вариться, готуйте бекон до хрусткої скоринки. Злийте жир, поклавши бекон на абсорбуючий папір, а потім розсиптесь.

4. Потім подрібніть зелену цибулю, наріжте плавлений сир кубиками, натріть пармезан і відміряйте сметану. Змішайте інгредієнти та додайте 3/4 бекону та пюре з цвітної капусти. Змішуйте, поки інгредієнти добре не з’єднаються.

5. Викладіть суміш у скляний посуд. Посипте тертим сиром чеддер та залишеним беконом. Накрийте кришкою і випікайте 20-25 хвилин, поки суміш не почне пузиритися. Зніміть кришку і варіть ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не підсмажиться. Подавати гарячим як гарнір.

---