Запіканка з ячменю - рецепти на
Категорії рецептів:
Запіканки та пікантні тістечка, форма для випічки
| 200 | Грам | ячмінь |
| 400 | Мілілітри | Овочевий бульйон, домашній |
| 1 | шматок | цибуля |
| 1 | шматок | Паприка, червона |
| 150 | Грам | Цибуля-порей |
| 1 | шматок | морква |
| 1 | шматок | Цукіні |
| 1 | столова ложка | Ріпакова олія |
| 3 | Штук | Яйця |
| 100 | Грам | нежирний кварк |
| 150 | Мілілітри | Молоко 1,5% жирності |
| Перець, каррі, паприка, | ||
| 20-го | Грам | Сезонні трави |
Інгредієнти/харчова інформація на порцію
| ккал: | 217 |
| Білок: | 11,6 г. |
| Жир: | 5,4 г. |
| Вуглеводи: | 27,3 г. |
| Алкоголь: | 0,0 г. |
| BE: | 2.5 |
| FPE: | 1.0 |
підготовка
Зварити ячмінь у домашньому овочевому бульйоні і дати йому охолонути.
Цибулю і солодкий перець наріжте дрібними кубиками. Наріжте цибулю-порей тонкими кільцями, а моркву і кабачки крупно натріть.
Нагрійте олію на сковороді з покриттям. Поступово додайте овочі і варіть, поки вони не стануть денними.
Змішайте яйця з кварком та молоком, приправте свіжою зеленню, а також перцем, паприкою та каррі.
Змішайте овочі з ячменем і викладіть у змащену жиром запіканку, викладіть яєчну суміш і випікайте при температурі 120 ° C близько 30 хвилин.
Посипте невеликою кількістю сиру як варіацію.
Оцініть рецепт
(1 = менш добре; 5 = чудово)