Запіканка Запіканка з кольрабі та селерою - рецепт

1.Почистіть селеру і кольрабі і наріжте скибочками товщиною близько 1/2 см.

селерою

2.Бланшуйте обидва в киплячій підсоленій воді близько 2-3 хвилин. Злити через сито і добре процідити.

3.Розігрійте духовку до 180 ° C (конвекція 160 ° C).

4-й.Розігрійте на сковороді олію і обсмажте на ній зубний камінь до розсипчастості і добре приправте орегано, сіллю і перцем.

5.Збийте молоко з сіллю, перцем і тертим мускатним горіхом.

6-й.У форму для запікання тепер по черзі шаруємо овочеві скибочки, тартар і тертий сир. Завершуємо скибочками овочів.

7-й.Нарешті ми заливаємо яєчне молоко і посипаємо все це тертим сиром (якщо хочете, можете використовувати пармезан). Я натерла гауду.

8-й.Поставте запіканку в середину духовки і випікайте близько 30 хвилин. У моїй духовці завжди потрібно трохи більше часу, поки верхівка гарно підрум’яниться.

9.Якщо ви дійсно хочете схуднути за ніч, не повинно бути хліба та інших гарнірів, таких як картопля, макарони чи щось інше. Це може допомогти, якщо ви в це вірите.