Запінка яблучно-морквяного соку - рецепт із зображенням

1.Мені боляче в серці, коли кидаю на гній усі несподіванки з наших яблуневих садів. Тож я сів у вихідні, рубав, рубав і рубав.

соку

день до

2.Очистіть моркву і пропустіть її через кухонний комбайн. Змішайте морквяні клинки приблизно з 200 грамами цукру, накрийте кришкою і дайте постояти всю ніч.

сьогодні є сік

3.Яблука - звичайно, ви також можете їх придбати;-) - вільні від гнилих плям, черв'ячних проток тощо, і нарізані шматочками. Миски можна залишати включеними.

4-й.Наповніть парову соковижималку водою та залийте шматочки яблук у перфоровану вставку. Закрийте кришку і доведіть воду до кипіння. Помістіть досить великий горщик під вихідний шланг, який закритий затискачем, і зачекайте.

5.Як тільки в трубочці з’явиться перший сік, додайте моркву в каструлю і змішайте з яблуками.

6-й.Тепер ослабте затискач і дайте соку стекти. Поміж ними перевіряйте рівень води в пароварці і при необхідності доливайте води. Як тільки сік припинить надходити, зупиніть процес соковижимання.

7-й.Відміряйте зібраний сік і додайте цукор. (На літр соку використовується 500 грам цукру).

8-й.Доведіть все це ще раз до кипіння і розлийте в гаряче полоскані пляшки з гвинтовими кришками.