Запитання про телевізійний аналіз; право; Дієта стає все більш важливою

Найчитаніші

Ресторатор VW

Загальнонімецька кава за єдиною ставкою

Спливний магазин Block House

право

Тема їжі та харчування посідає важливе місце в громадських місцях. Для того, щоб зафіксувати тенденції, консалтингова компанія Engel & Zimmermann оцінила понад 655 телепрограм. Основні результати: Проблеми з м’ясом перестали бути найпоширенішими, обман споживачів найбільше засмучує, а походження продуктів дуже важливо.

М’ясо більше не на першому місці у звітності

Основна увага приділяється походженню

Будь то етикетки щодо добробуту тварин, екологічні настанови чи ініціативи щодо сталого розвитку - соціальна дискусія щодо умов виробництва продуктів харчування не закінчується. Це також призвело до відповідних координаторів у телевізійних репортажах: порівняно з попереднім роком, удвічі більше програм стосувалося сільського господарства та продуктів органічного або регіонального походження (2016: 8; 2017: 21). Вражаюче: хоча такі терміни, як "органічний" та "регіональний", як правило, використовуються позитивно, три чверті всіх програм на цю тему, як правило, є критичними.

Той факт, що загальна обізнаність про походження та якість їжі, здається, підвищується, свідчить також збільшена кількість програм про здорове харчування, тенденції харчування, навколишнє середовище та тваринництво.

Предмети:

У вас є запитання чи коментарі щодо цієї статті?
Надішліть електронний лист редакторській команді.

  • Новини
  • Світові новини
  • Ярмарок промисловості та торгівлі
  • Новини товару Продукти харчування
  • Технологія новин про товар
  • непродовольча
  • FOOD SERVICE International
  • Події
  • Рейтинги
  • Ринок вакансій
  • календар
  • Електронний папір
  • Спеціальні публікації
  • Зірки та ідеї користувачів
  • Підручники та студії
  • Щорічник
  • Архів друку
  • Про нас
  • Зв'язок
  • Умови
  • конфіденційність
  • відбиток
  • Медіа-дані
  • Інформаційний бюлетень
  • Передплата
  • Карта сайту
Слідуй за нами

Пропозиції та коментарі на [email protected]

Прийняття повних статей - навіть якщо названо джерело - дозволяється лише з письмової згоди "FOOD SERVICE".

За вміст пропозицій, на які можливе посилання і які не походять від Deutscher Fachverlag, не несеться відповідальність або відповідальність.