заповнені гриби

Ці смачні дрібниці - одна з моїх улюблених початківців. Фаршировані гриби готуються за короткий час: начинку подрібнюють і заправляють, поки гриби шиплять на сковороді. Крім того (як і у багатьох наших рецептах), ви можете проявити творчість із начинкою. Свіжа зелень завжди підходить, а рисочка лимона робить гриби свіжими, інакше вашій фантазії немає меж.

Рецепт: фаршировані гриби

інгредієнти

10 грибів
1 помідор
0,5 невеликої цибулини
1 жменя шпинату
1 щіпка (и) чебрецю
1 зубчик часнику
1 ст. Ложка топленого масла
1 щіпка (и) солі, перець

підготовка

Гриби натріть на тертці і видаліть стебла.
Очистіть і подрібніть цибулю. Поріжте помідор дуже дрібно. Наріжте шпинат невеликими шматочками. Очистіть часник і дрібно наріжте.
Нагрійте топлене масло на сковороді. Смажте гриби з двох сторін кілька хвилин.
Змішайте цибулю, помідори, шпинат, часник і чебрець до начинки. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Вийміть гриби з каструлі, при необхідності злийте рідину. Покладіть начинку в гриби.

Підходить до

Наша порада

Ви також можете приготувати гриби в духовці, а не на сковороді.

Фаршировані гриби: для очей і для шлунку

Гриби можна або подавати відразу, або пізніше також їсти холодними. Обидва варіанти смачні. Це також перетворює гриби на вишукану закуску, яку легко приготувати.

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.