ЗАПРОШЕННЯ Полента з молоком
Само собою зрозуміло, що з відлученням дитини, коли дитина закінчує свої застілля «з грудей матері», чоловік повинен припинити споживання молока. Але цій приказці дієтологи суперечать.
Доктор Міхаела Йонеску, головний лікар Інституту діабету, харчування та захворювань метаболізму "Н. Паулеску", надає інформацію про деякі продукти харчування, включаючи молоко та молочні продукти. Молоко - поживна і рекомендована їжа. Але дорослий чоловік не повинен стрибати коня, коли мова йде про молоко. Дорослій людині добре випивати півлітра молока або максимум один літр на день, тобто дві чашки та чотири чашки відповідно. Рекомендується напівжирне молоко з 1,5% жиру.
Сири не повинні бракувати і в раціоні людини. Найкраще їсти свіжі напівжирні сири, наприклад: сир, урду, коров’яче молоко. Ферментовані сири - сир, плавлений сир - важче засвоюються, а копчені сири їстимуть рідше, оскільки відомо, що куріння також виробляє канцерогени.
Плавлений сир може бути хорошим, але він найбагатший жиром, тому відкриває двері для відкладень на посуді, тобто полегшує атеросклероз.
БЕЗ КОНСЕРВАНТІВ
Йогурти дуже корисні для організму. Очевидно, ми маємо на увазі тут йогурти без хімічних консервантів, каже лікар Міхаела Йонеску. Найкращі - це натуральні напівжирні йогурти. Тепер чоловік не повинен пити молоко в максимально дозволеній кількості, а також їсти йогурт по максимуму. Вживаючи йогурт, ви щодня зменшуєте кількість молока.
КРЕМ, КРЕМ
Крем дуже смачний, щоб облизувати пальці, але в ньому багато калорій, тому він товстіє. Так само і крем. І ми повинні пам’ятати, що крем підвищує ризик жовчних кольок, тобто кам’яних криз у жовчному міхурі ", попереджає лікар Михаела Йонеску. Отже, для крему ми повинні застосовувати ручне гальмо, щоб час від часу їсти.
Кажуть, що яйця є чемпіонами з рівня холестерину, але також містять дуже цінний білок. Добре їсти яйце кожні два-три дні і, як правило, рекомендується варені яйця протягом п’яти хвилин. Тривале кипіння, особливо в качиних яйцях, захищає нас від сальмонели.
Деякі запитують: чи це відгодовує поленту? Ну а м’яка полента має у чотири рази менше калорій, ніж хліб. А збиті вершки мають половину калорій хліба. Але деяким із нас полента важче перетравлюється.