Зародки пшениці для зміцнення здоров’я вашої дитини Нутрі-Момес
Перепади температури в Бельгії (я не знаю, яка ситуація у вашій країні) приносять свою частку мікробів. Тому як підвищити імунну систему вашої дитини ? Як? 'Або' Що заважати йому застудитися ? Зокрема, маючи здорове та збалансоване харчування. Але як це зробити, якщо вашій дитині «нічого не подобається»? Завдяки маленьким хитрощам. І одна з них - це дати зародки пшениці.
Що таке зародки пшениці ?
Зерно пшениці можна розбити на 3 частини:
- Конверт (так званий звук)
- Мигдаль, виготовлений переважно з крохмалю
- Зародок, який єg ембріондощ пшениці і дозволяє формувати нову рослину.
Склад зародків пшениці
Пшеничні зародки багаті на білка (30%) і в волокна (14%).
Це здорова частина пшениці містить переважну більшість поживних речовин. Їх кількість вражає своїми розмірами.
При подрібненні для отримання білого борошна видаляються зародки пшениці (саме тому біле борошно втрачає значну частину своєї харчової цінності).
Як мінерали вони містять багато калію та з залізо, і багато цинку, кальцію, фосфор і селен.
Що стосується вітамінів, вони містять вітамін В1, В3, В6 і B9 (фолієва кислота), Вітамін Е.
Омега 3 , дуже важливі для нашого здоров'я, також присутні.
Їх харчові переваги
Зародки пшениці - це джерело енергії і може покращити нашу систему імунний: він покращує антиоксидантну активність (Антиоксиданти борються із вільними радикалами та іншими патогенними мікроорганізмами в організмі. Тому вони зменшують ризик серйозних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак).
Пшеничний зародок допомагає травленню і дайте поштовх, коли ви хочете схуднути.
Він має позитивний вплив на розумову працездатність, витривалість і розвиток м’язів.
це є корисний для серця.
Зародки пшениці має антивікові властивості і зменшує втрату якості шкіри та волосся. Він полегшує загоєння.
Регулярно споживаючи, білки та вітаміни в зародках пшениці можуть мати позитивний вплив на людей із псоріазом, екземою або зі зморшками, тьмяний колір обличчя.
Можуть бути зародки пшениці, багаті фолієвою кислотою вживається під час вагітності. Це зменшило б ризик дефектів нервової трубки (spina bifida) та інших можливих ускладнень у плода. Інші вітаміни та мінерали в зародках пшениці також корисні в цей період життя.
це є багатий фітостеринами: це рослинні сполуки, які зменшити холестерин.
Він містить лізин та метіонін, дві незамінні амінокислоти, дуже важливо при вирощуванні.
Де їх знайти ?
Зародки пшениці можна знайти в супермаркетах (часто у відділі охорони здоров’я) або в органічних магазинах, у зневодненому вигляді або у пластівцях.
Що стосується мене, я купував їх сирими (тобто не нагрітими вище 45 °), щоб вони зберігали 100% своїх ферментів і корисних поживних речовин.
Як їх утримувати ?
Коли пакет відкрито, помістіть їх у герметичній скляній банці (зародки пшениці чутливі до вологи) при холодильник.
Не тримайте їх занадто довго, оскільки жири можуть прогіркнути.
Як інтегрувати їх у їжу ?
Зародки пшениці дозволяють дуже легкопідвищити харчову цінність страв.
Завдяки своєму нейтральному смаку їх можна легко інтегрувати в пікантних та солодких стравах.
Ви можете включити їх у смузі.
Їх також можна змішувати із крупами, йогуртом, мюслі, салатом, супами, соусами, овочами тощо.
Оскільки вони чутливі до тепла, уникайте їх нагрівання, щоб зберегти всі корисні поживні речовини та не погіршити їх.
Зародки пшениці можна використовувати в багатьох стравах. Будь креативним:-).
Що думали мої діти
Коли я показав пакет своїм дітям, мої дочки подивились на мене з запитанням "Що ти купила мамі?" Це те, що ми спробуємо скуштувати цього тижня? "
Перед тим, як включити його до страв, я зробив їх смаком ложкою (трохи). Дівчатам це не сподобалось: дійсно, зародки пшениці дуже пастоподібні в роті, тому їсти не просто.
З іншого боку, не турбуйтеся, так що я вкладаю його в їжу, оскільки зародки пшениці майже нічого не смакують і вони розуміють харчову цінність.
Тим часом моєму синові це сподобалось, навіть ложкою, і зараз, як тільки він побачить пакет, він хоче, щоб я посипав його йому на їжу:-D.
Отже, ось ще одна їжа, яку ми будемо регулярно включати в свій раціон !
Що слід пам’ятати
Це дуже простий інгредієнт, який не вимагає відсутність підготовки, тому не витрачайте час на максимальна харчова користь !
Зараз ваша черга !
Купіть пакет і поставте його за стіл під час їжі !
Ну, ваш радник з питань харчування