Засоби; без цукру; теж справді без цукру! Життєво важливий
Якщо там написано "без цукру", там також написано "без цукру", так? - Не зовсім. Оскільки нас, споживачів, харчова промисловість легко обманює. Ми пояснюємо вам, що насправді ховається за назвою товару.
За допомогою дієти ви всмоктуєте цукор у кров майже щодня. У випадку з необробленими продуктами це часто фруктоза або глюкоза - але часто багато синтетичного цукру додають у багато продуктів, щоб зробити їх більш ароматними або зберегти їх довше. Саме на цей штучний цукор йдеться, коли харчова промисловість хитрується з назвами продуктів "без цукру" або "з низьким вмістом цукру".
Що означає "без цукру"?
На жаль, на ваше розчарування, ми повинні сказати вам, що "без цукру" не означає, що ви можете від нього очікувати. Тому що ім’я "без цукру" насправді дозволяє певний Вміст цукру в продуктах. Продукти з цією заявою можуть мати максимальний вміст цукру 0,5 г цукру на 100 г. Тож за цим терміном стоїть непомітний Цукрова пастка, що юридично регулюється Європейським регламентом про охорону здоров’я. Це положення набрало чинності в 2007 році і має на меті приборкати оманливі назви товарів. Але на думку адвокатів споживачів, цей регламент втрачає свій реальний зміст, оскільки споживачі чекають від вас Продукт із написом "без цукру" насправді вміст цукру 0,0 г - а не вміст до 0,5 г цукру на 100 г.
"Низький рівень цукру" або "без цукру" - різниця є?
Ні, два терміни "з низьким вмістом цукру" та "без цукру" не мають однакового значення. Хоча "без цукру" дозволяє вміст цукру 0,5 г на 100 г, продукти з низьким вмістом цукру можуть мати навіть 5 г на 100 г продуктів. Прихильники споживачів також вважають цю директиву суперечливою, оскільки такий вміст цукру не можна охарактеризувати як "з низьким вмістом цукру", і тут споживача також вводять в оману.